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Corrado Benedetti
Redivino-kaas gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG 1/4 2,5 kgHarde pasta
€ 71,50 / 1/4 di forma 2,4/2,5kg
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€ 94,10
Voor metà 4,8/5,3kg
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Il Redivino yra neabejotinai vienas iš pagrindinių sūrių, kuriuos gamina Corrado Benedetti.
Stiprus ir minkštas, intensyvus skonis ir apgaubiantis aromatas: šis aukštos kokybės sūris turi ką pasiūlyti, tačiau jo pagrindinė ypatybė neabejotinai yra brandinimas Amarone della Valpolicella DOCG.
Vynogių nuėmimo metu sūrių formos yra panardintos į vyną iš Corvina, Rondinella ir Molinara vynuogių, iš kurių gaunamas Amarone, o tada leidžiama ilsėtis kintamą laiką, priklausomai nuo svorio.
Iš puodų pašalinus, jie džiovinami ir siunčiami ilgai brandinti nuo šešių iki aštuonių mėnesių.
Šio prabangaus vyno vynuogių brandinimas išryškina sūrio skonį, sušvelnindamas jį ir pabrėždamas jo stiprumą.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici. Affinato in vino "Amarone della Valpolicella DOCG".
Crosta non edibile.
Allergeni: latte e solfiti in tracce.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 425kcal / 1764kj
Grassi 34g di cui acidi grassi saturi 23,8g
Carboidrati 1,45g di cui zuccheri 0,04g
Proteine 27g
Sale 2,2g
Il Redivino formaggio affinato in Amarone della Valpolicella DOCG (che in questa pagina vi presentiamo in metà forma) si presta molto bene a essere degustato in purezza a fine pasto accompagnato, ovviamente, da un grande Amarone DOCG. Può andare bene anche un Valpolicella DOC. Si presta molto bene in accompagnamento a mieli di castagno e di tarassaco con vini passiti e recioti da uve rosse. Da provare anche in alcune ricette per risotti, come quello al Redivino e radicchio rosa di Verona.
Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale, fermenti lattici. Affinato in vino "Amarone della Valpolicella DOCG". Crosta non edibile.
Allergeni: latte e solfiti in tracce.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia 425kcal / 1764kj
Grassi 34g di cui acidi grassi saturi 23,8g
Carboidrati 1,45g di cui zuccheri 0,04g
Proteine 27g
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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Redivino-kaas gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG, half
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