€ 33,76 Voor 2kg ca.
De Pancetta Salamata valt onder de categorie van gerijpte salami. Het Salumificio Pavoncelli bereidt het volgens het recept van Ernesto Pavoncelli, die, door het traditionele perspectief te veranderen, voorschrijft dat de pancetta in het mengsel wordt doorgewerkt. Op deze manier is de plak beter in balans en zacht van smaak; ook de smaak is zoet en aangenaam, met behoud van alle aroma's en kenmerkende smaken van de pancetta en de sopressa.
Het wordt bereid met uitsluitend pancetta, waarbij het vet van het mager vlees op een aparte manier wordt gescheiden, in stukken gesneden en met de punt van het mes in stukjes gehakt. Aan het eind wordt het gemengd met een originele bereiding van zout, specerijen en aromatische planten.
Na pēc dažu mēnešu novecošanās, Pavoncelli sāļā bekona ir ideāls kā griešanas dēlis piedāvājums, ko var saskaņot ar vīniem, alus un sieriem ar izteiktām un noturīgām gaumēm.
Uztura vērtības uz 100g produkta:
Enerģija 1653/399 KJ/Kcal
Tauki 34,7g
No tiem piesātinātās taukskābes 14g
Ogļhidrāti 1,2g
No tiem cukuri 0g
Olbaltumvielas 20,5g
Sāls 4,1g
€ 33,76
Voor 2kg ca.
Het is nog steeds mogelijk om te bestellen voor de laatste dag van het jaar of voor Driekoningen, maar voor Kerstmis kunnen we de levering niet garanderen!
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Veneto
Spek met half zout, 2 kg
