Lokale salami zonder knoflook, half 500 g: prijs en online verkoop

Lokale salami zonder knoflook, half 500 g

De Salame Nostrano van Salumificio Pavoncelli is 'n
gefermenteerde vleisproduct van puur nationaal varkensvlees, gewikkeld in een natuurlijk darm en met de hand gebonden met een touw. De hoge kwaliteit weerspiegelt de stevigheid bij aanraking, gecombineerd met de zachtheid bij het snijden, waardoor het in de mond smelt.

De robijnrode kleur afgewisseld met het witte vet van het spek, samen met de stevigheid en de consistentie bij het snijden, maakt het mogelijk om een geurige en gerijpte product te verkrijgen, delicaat en uitnodigend. De aangename en zoete smaak weerspiegelt de perceptie van een gerijpt voedsel, hartig maar niet zout.

SALAME NOSTRANO: GESCHIEDENIS EN CURIOSITEITEN

De Salame Nostrano Pavoncelli is 'n slagerijproduct verkregen uit de maling van magere varkensvlees gemengd met varkensvet in de juiste verhoudingen, gekneed met de toevoeging van specerijen afhankelijk van de verschillende recepten.

De Salame is 'n eeuwenoud voedsel, wijdverspreid in de Middeleeuwen, een periode waarin de aanduiding “salamem” voor het eerst werd gedocumenteerd, om een zout en ingepakte voedsel aan te duiden, geproduceerd met de resterende varkensvlees van andere meer waardevolle producten.

De geschiedenis van deze vleeswaren heeft zijn oorsprong in Italië: ons land produceerde een groot aantal gewrikt vlees vanaf de Romeinse tijd.

Lokale salami zonder knoflook, half 500 g: gebruik in de keuken

De Salame Nostrano Pavoncelli is 'n worsten die besonders gut für die Sommergrillfeste geeignet ist, um frische Brötchen zu füllen, aber auch für raffinierte und elegante erste oder zweite Gänge.

Wir empfehlen das Pataten, Pecorino und Salame Auflauf, ein schmackhaftes zweites Gericht mit einfachen und natürlichen Zutaten. Es kann ein ausgezeichnetes Hauptgericht sein, eignet sich aber auch als reichhaltige Beilage.

Als erstes Gericht kannst du die Brotgnocchi mit Salame zubereiten, ein gehaltvolles Rezept, das von der Volkstümlichen Küche inspiriert ist, perfekt für ein herzhaftes Familientreffen.

Nährwerte pro 100g Produkt:

Energie KJ/Kcal 1594/384
Fette 31,4
Davon gesättigte Fettsäuren 12,4g
Kohlenhydrate 0,1g
Davon Zucker 0g
Eiweiß 25g
Salz 4,1g