Il Filetto di bovino adulto di Quadro Carni e Salumi è un taglio rinomatissimo e ricercatissimo dagli chef e dalle migliori macellerie piemontesi.
La carne proviene da bovini della razza Fassone detta anche Bovina Piemontese nati e allevati in Piemonte. Una razza la cui carne ha importanti proprietà organolettiche che la rendono una tra le migliori carni al mondo.
Il taglio proviene dal quarto posteriore bovino, esattamente dalla zona lombare dell’animale: la miglior zona in assoluto per gusto e tenerezza poichè durante tutta la vita del bovino tale parte non viene quasi mai allenata e rimane pertanto particolarmente tenera e morbida.
Età di macellazione dai 12 ai 30 mesi.
Il prodotto si presenta di colore rosso intenso.
Processo produttivo: macellazione, tunnel preraffreddamento, sezionamento, stazionamento in celle refrigerate.
Senza allergeni. Senza glutine.
Modalità di conservazione: conservare in frigo, temperatura 0-4°C.
Shelf life: 15 giorni
Quantità: 4 pezz1 da 250 grammi in vaschetta ATM.
Ingredienti: Filetto di bovino adulto.
Shelf life: 15 giorni
De Volledig van volwassen rundvlees van Quadro Carni e Salumi is een snede die geschikt is voor talloze bereidingen en wordt gebruikt in een breed scala aan recepten uit verschillende regio's van Italië. Ideaal voor alle smaken: smaakvol, mager en ondergaat een rijpingsproces dat het zeer mals maakt.
Quadro Carni e Salumi selecteert alleen sneden van superieure kwaliteit om altijd het beste te bieden. In feite is die van Fassone vlees van hoge kwaliteit, mals, mager, arm aan vet en van uitstekende voedingskwaliteit: een voedsel met een laag caloriegehalte, rijk aan vitamines, ijzer en omega3.
Om je de versheid en de hoge kwaliteit van het product te garanderen, vindt de verzending rechtstreeks vanuit de vestiging van het bedrijf in Asti plaats. De verzendkosten zijn altijd standaard 15 euro: we raden je daarom aan om meer artikelen van deze buitengewone producent aan te schaffen!
Modalità di conservazione: conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore dall’apertura della confezione.
€ 57,90
Voor 4 fette da 250g ca. l'una
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Gesneden runderfilet voor volwassenen, 1 kg
Piemonte
