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€ 29,80
Voor metà 1,4/1,8kg
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La pancetta tesa stagionata alle erbe di Corrado Benedetti offre emozioni sensoriali che vi ricorderete senz'altro. Una volta che viene rifilata accuratamente, viene posta a stagionatura per almeno 90 giorni. Dopodichè avviene la speziatura rigorosamente manuale con vari pepi in grani, aromi ed erbe dei Monti Lessini.
All'occhio dona le note scure della speziatura esterna e le pennellate rosacee della carne bilanciate con la parte grassa bianca. Emana un profumo con sentori speziati e note di ginepro. Al palato è morbido e dona sapori con leggeri sentori erbacei e agliati.
Carne suina, sale, destrosio, spezie, aromi
Antiossidanti: E301, E300
Conservante: E252, E250
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 530Kcal/2217kJ
Grassi 52.2g di cui acidi grassi saturi 17g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 15,2g
Sale 3g
Die gegrilde pancetta von Corrado Benedetti (die wir Ihnen auf dieser Seite in einem halben Stück von ca. 1,6 kg vorstellen) kann in der Küche vielfältige Anwendungen finden.
Sie verleiht der Füllung eines hausgemachten Focaccia einen Hauch von Einzigartigkeit. Und gerade weil sie auf der Zunge zergeht, ist sie sehr angenehm auf Brot und auf warmen Crostini aus handwerklichem Brot.
Hervorragend hingegen auf Spaghetti für einen schönen Teller (falscher) Carbonara in Abwesenheit von Guanciale.
€ 29,80
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di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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belga
ITALIë
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Gerijpt spek, uitgerekt met kruiden, halve
Veneto
