Rode rapen, biologische rode biet, 2 kg
€ 10,40
Voor 2kg ca.
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Le Rape rosse con foglia (o barbabietole) che vi presentiamo provengono da coltivazioni biologiche.
Queste rape rosse con foglia BIO si distinguono per un'ottima quantità di vitamine. Nonostante la composizione sia costituita principalmente da acqua, le loro foglie sono ricche di antiossidanti e di flavonoidi, utili per proteggere l’organismo dall’azione dei radicali liberi.
Questi ortaggi hanno anche proprietà disintossicanti, depurative, antisettiche e mineralizzanti: la rapa rossa contiene ferro, sodio, potassio, calcio, magnesio, fosforo.
Le Rape rosse con foglia (o Barbabietole) BIO (che in questa pagina vi presentiamo in quantità da circa 2kg) sono un meraviglioso tubero molto gustoso e carnoso che può avere moltissime applicazioni in cucina. Contengono veramente poche calorie e sono indicate per le diete ipocaloriche.
Della rapa rossa si può mangiare tutto: foglie e radici, sia crude che cotte. Ottime se lessate e condite con olio extravergine di oliva e un po' di succo di limone oppure saltellate in padella o abbrustolite al forno. Anche in un bel risotto sono superlative! Il succo di rapa rossa, associato a quello di limone, favorisce l'assorbimento del ferro ed è molto utile per gli anemici.
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