Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

Ehi, il prodotto scelto non è attualmente disponibile, ti consigliamo questo!

Redivino Extra gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG, half 1 kg

Corrado Benedetti

Redivino Extra gerijpt in Amarone della Valpolicella DOCG, half 1 kg

Harde pasta

30,90 / metà forma 1kg ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

biologicoDronken door Raboso 1/4 in vorm

    La Casearia Carpenedo    Typisch product VenetoVeneto

37,30 Voor 1/4 di forma, 1,5kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte, Uova



Meer informatieMinder informatie

Dronken door Raboso 1/4 in vorm

De kaas Ubriaco di Raboso van La Casearia Carpenedo is de eerste creatie van Antonio Carpenedo onder zijn Formaggi di Cantina, gedateerd uit 1976, en heeft de oorsprong gegeven aan het merk Ubriaco. Een succes dat 40 jaar oud is, waarin de experimentatie en de zoektocht naar hoogwaardige kwaliteit nooit is gestopt.

De Ubriaco di Raboso is een kaas van koemelk en heeft een korst die de klassieke wijnkleur aanneemt, getuige van de zorgvuldige methode van het inwijnen die de pasta transformeert in een diepe gele kleur met zeldzame en kleine gaatjes.


UBRIACO DI RABOSO: DE GEWONNEN PRIJZEN


Deze bijzondere kaas is een poëzie van aroma's prachtig gecombineerd: melk en wijn samen bieden een zintuiglijke ervaring die terugbrengt naar het simpele, het echte, het gezonde. Een ervaring die verschillende jury's heeft overtuigd. Het heeft namelijk de Gouden Speld in 1996, de 2e plaats bij Caseus Veneti 2013, de 3e plaats bij Alma Caseus 2014 en het brons bij de World Cheese Awards 2015-16 behaald.

Dronken door Raboso 1/4 in vorm: Hoe wordt het geproduceerd?

La Casearia Carpenedo, Veneto

Ingredienten Dronken door Raboso 1/4 in vorm

LATTE vaccino pastorizzato, fermenti lattici, sale, caglio, conservante: LISOZIMA (da UOVO), vino "Raboso IGT" (min. 0,1%) e vinaccia (min. 0,1%) in crosta

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
Valore Energetico Kcal 428
Valore Energetico Kj 1775
Grassi 36 di cui Acidi Grassi Saturi 25,62
Carboidrati 1,07 di cui Zuccheri 0,13
Proteine 26
Sale 2,0

Dronken door Raboso 1/4 in vorm: gebruik in de keuken

Die kaas Ubriaco di Raboso van La Casearia Carpenedo (die we op deze pagina presenteren in een kwart van ongeveer 1,5 kg) heeft een fijne vochtigheid, het resultaat van de evolutie van de pasta tijdens de rijping, en een half-harde en compacte textuur. Het heeft de neiging om te fragmenteren, daarom is het geschikt om in vlokken te worden geserveerd naarmate de rijping vordert.

Het past perfect bij polenta, een krokant stuk brood en een medium gestructureerde rode wijn. Uitstekend met Radicchio Rosso uit Treviso, een combinatie van een unieke regio.


PROEVAANBIEDING


De kaas Ubriaco di Raboso van La Casearia Carpenedo biedt fruitige tonen van wilde braam en marasca. De wijnachtige tonen zijn delicaat en persistent, omhuld door de delicate, maar krachtige licht pittige smaak. 

Proefnotities

Il formaggio Ubriaco di Raboso de La Casearia Carpenedo dona note fruttate di mora selvatica e marasca. Le note vinose sono delicate e persistenti, avvolte dal delicato, ma deciso gusto leggermente piccante. 

Dronken door Raboso 1/4 in vorm: Koppelingen

Hoe bewaart u Dronken door Raboso 1/4 in vorm Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


37,30 Voor 1/4 di forma, 1,5kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
 
Vento d'Estate Mountain hooivaccin 150 g
La Casearia Carpenedo
6,00
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Dolomitisch gerijpt in Dubbelmoutbier 150 g
La Casearia Carpenedo
6,30
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Perlagrigia onder as met truffel, 200 g
La Casearia Carpenedo
8,00
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Blu Gins in de vorm van 1/16 of 150 g
La Casearia Carpenedo
9,90
Aan winkelwagentje toevoegen
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

NC 5/5

La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.

Nadir Corbari
PW 5/5

Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.

Petr Wolf
P* 5/5

Molto contenta e grazie per la disponibilità

Parvati
E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you