Il Salame Piemonte IGP di Quadro Carni e Salumi è un salume di alta qualità che porta con sè profumi e sapori territoriali piemontesi. La certicazione IGP per il Salame Piemonte è il riconoscimento europeo alla qualità di una ricetta tipica piemontese, la cui produzione risale al 1700.
Caratteristiche: preparato con le migliori carni suine provenienti da allevamenti piemontesi, all’impasto viene aggiunto vino Langhe Nebbiolo DOC e una miscela di spezie selezionate, quali pepe nero in grani, chiodi di garofano, aglio e noce moscata.
Questi ingredienti conferiscono un aspetto e un gusto unico: al taglio ha un colore rosso rubino, con un perfetto equilibrio tra parti magre e grasse; morbido e compatto il profumo è delicato, con aromi di aglio e vino gusto è dolce e leggermente speziato.
Periodo di stagionatura: 20/30 giorni.
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, temperatura 15-18°C. Non appena viene tagliato a fette va conservato in frigo a 4°C.
Shelf life: 150 giorni
Quantità: 1 salame intero da 400 grammi circa.
Koostisosad: Sigalihas (Itaalias sündinud ja kasvatatud sigad), Cervia sool, Langhe Nebbiolo DOC vein 1%, Valge pipar, Must pipar, Muskaatpähkel, Küüslauk, Nelk, Suhkrud: dekstroos, sahharoos. Antioksüdant: naatriumaskorbaat (E301), Konservant: kaaliumnitraat (E252).
Allergeenid: Ilma allergeenideta. Gluteenivaba.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Energia: 1673 kj / 403 kcal
Grassi: 31g di cui acidi grassi saturi: 15,5g
Carboidrati: 0,7g di cui zuccheri: 0,7g
Proteine: 28g
Sale: 2,88g
De Salame Piemonte IGP van Quadro Carni e Salumi is eenvoudigweg een geweldige vleeswaren voor aperitief en voor plankjes van traditionele vleeswaren. Zijn plak is compact, met een nauwkeurige verhouding tussen mager en vet vlees en de Piemontese wijn in het mengsel is een ingrediënt dat de smaak sterk karakteriseert. Dit maakt de Salame Piemonte IGP perfect als voorgerecht voor vleesgerechten, maar ook als eenvoudige vulling voor broodjes voor een pauze met intense smaak.
Om je de versheid en de hoge kwaliteit van het product te garanderen, zal de verzending direct vanuit het hoofdkantoor van het Astiaanse bedrijf plaatsvinden. De verzendkosten bedragen altijd 15 euro: we raden je daarom aan om meer artikelen van deze uitstekende producent aan te schaffen!
Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco e asciutto, temperatura 15-18°C. Non appena viene tagliato a fette va conservato in frigo a 4°C.
€ 13,60
Voor intero 350/400g ca.
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Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
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Salame Piemonte IGP met wijn 400 g
Piemonte
