Bruine kastanjes uit Cuneo, 5 kg: prijs en online verkoop

Bruine kastanjes uit Cuneo, 5 kg

€ 37,00 Voor Sacchetto da 5kg 4.9 / 5

QTA Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten /

Bruine kastanjes uit Cuneo, 5 kg

Er zijn veel verschillende soorten kastanjes die in Piemonte worden geteeld: dit zijn de Marroni di Cuneo van middelgrote tot grote omvang.

Deze Marrone is een juweel van de majestic kastanjes in de provincie Cuneo: het is de ultieme herfstdelicatesse die de winter aankondigt en afscheid neemt van de zomer. Een vrucht die zoals geen ander een overgang, een transitie vertelt.

Bruine kastanjes uit Cuneo, 5 kg: gebruik in de keuken

I Marroni di Cuneo vengono confezionati in sacchetti da 5 kg e commercializzati da Sa.Ma. Frutta. Davvero ottimi sia da fare bolliti che come caldarroste. Si possono usare anche per creare creme di castagne e farine per dolci e anche per ottenere cremine e fondi per arrosti di carne bianca.

DEGUSTAZIONE

Questo tipo di Marrone è piuttosto grosso e saporito ed è un piacere sgusciarlo per poterne apprezzare il profumo tipico e l'aroma. Come caldarrosta è buonissimo se abbinato a vini giovani, meglio se si tratta di vini novelli o leggermente frizzanti per sgrassare la bocca. Esempi classici tra i vini italiani sono il Lambrusco, il Sangue di Giuda, il Barbera del Monferrato, la Bonarda.