Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

biologicoCaciottina met truffel 200 g

    La Casara Roncolato    Typisch product VenetoVeneto

6,60 Voor 200g ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Caciottina met truffel 200 g

Zis een kaas genaamd caciotta met truffel. Verse kaas met een lichte oogvorming, geproduceerd van koemelk. Van binnen bevat het stukjes truffel: Tuber aestivum uit Umbrië. Dit is een product dat voor consumptie op kamertemperatuur moet worden gebracht na het uit de koelkast te zijn gehaald. Zeer aromatisch en smakelijk.

Caciottina met truffel 200 g: Hoe wordt het geproduceerd?

La Casara Roncolato, Veneto

Tra le colline di Roncà, sotto l’antico vulcano della Calvarina, nasce la storia della famiglia Roncolato e del loro caseificio. Negli anni ’20 a Brenton, Ermenegildo con i figli Angelo e Romano, iniziano l’attività di casaro. Pascoli verdeggianti che si inerpicano fino alle più alte cime dei Monti Lessini, le Piccole Dolomiti veronesi. Dal ’64 il caseificio viene preso in mano da Romano e lo chiamerà La Casara. Questa lunga tradizione continua oggi con i figli Giovanni, Gildo e Letizia ed è diventata una delle realtà qualitativamente più importanti e raffinate nel panorama produttivo veneto e italiano. Giovanni è stato il vero promotore della rinascita della DOP veronese Monte Veronese e soprattutto ha cercato sin dall’inizio di far ritornare i giovani sulla montagna veronese per riappropriarsi della tradizione delle malghe. Oggi La Casara è pluripremiata nei concorsi internazionali e propone un’ampia gamma di formaggi di produzione propria vaccini, caprini e ovini. Nel tempo Giovanni è diventato un raffinato selezionatore di formaggi da tutto il mondo e qui ve ne proponiamo alcuni. La Casara ha anche una produzione propria di salumi grazie agli allevamenti allo stato brado nelle terre di Brenton da cui proviene la famosa e rara soppressa. Gusti autentici, tipicità e genuinità sono le caratteristiche fondamentali di questa bellissima realtà italiana.

Ingredienten Caciottina met truffel 200 g

Voedingswaarden

Caciottina met truffel 200 g: gebruik in de keuken

Hea juust, mis sobib suurepäraselt sulatamiseks polenta või muna pastade peal. Eelistab punaseid veine nagu Dolcetto ja Nebbiolo ning sobib ka roosa šamppanja jaoks.

Tutvustame teile seda väga maitsvat juustu väikese portsjoni suurusega, umbes 200 grammi, ideaalne üksikutele, katsetamiseks või paaride õhtusöögiks.

Proefnotities

Caciottina met truffel 200 g: Koppelingen

Hoe bewaart u Caciottina met truffel 200 g Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


6,60 Voor 200g ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies