Parmigiano Reggiano, 48 maanden oud, 500 g

Parmigiano Reggiano, 48 maanden oud, 500 g

De Parmigiano Reggiano Stagionato 48 mesi van Opere di Latte is echt geweldig! Het heeft een kruimelige en korrelige textuur. De volledige smaak is echter ook extreem elegant en verfijnd , wat zelfs de meest verfijnde paletten tevredenstelt.

De Parmigiano Reggiano is een DOP kaas van harde pasta die uitsluitend wordt geproduceerd met ruwe koeienmelk, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder de toevoeging van additieven en conserveermiddelen. Het is misschien een van de bekendste en meest gerenommeerde Italiaanse kazen ter wereld, en waarschijnlijk ook de meest geïmiteerde.

De Parmigiano Reggiano is echter en zal altijd één blijven, degene die wordt geproduceerd in overeenstemming met de Regeling van de Beschermde Oorsprongsbenaming en beschermd door het werk van het Consorzio del Parmigiano-Reggiano sinds 1934.

De familie Zizza produceert nu al meer dan dertig jaar met passie, toewijding en vakmanschap ambachtelijk, zoals vroeger, de beste Parmigiano Reggiano. De keuze om je dit product aan te bieden is geen toeval, want de ervaring die de kaasmakerij Opere di Latte kan bieden is garantie niet alleen van kwaliteit, maar ook van echtheid.

Dit is de gemiddelde portie van 500 g.

Ingrediënten: rauwe koeienmelk, gedeeltelijk ontroomd door afroming, zonder toevoeging van additieven of conserveermiddelen

Bewaring: koeling op een temperatuur van maximaal 4° C 

Houdbaarheid: 180 dagen vanaf het vacuüm verpakken

Gemiddelde voedingswaarden per 100 g 
Energie 402 kcal/1671 kJ
Vetten 29,70 g
waarvan verzadigd 0,8 g
Koolhydraten 4,1 g
Eiwitten 38 g
Zout 1,60 g

Allergenen: melk en afgeleiden

Parmigiano Reggiano, 48 maanden oud, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Opere di Latte, Emilia Romagna

Ingredienten Parmigiano Reggiano, 48 maanden oud, 500 g

Voedingswaarden