Typiese produkt van die Po-vlakte, die Grana Padano DOP van Agriform is 'n goeie kaas en heerlijke, simbool van gastronomiese uitnemendheid Made in Italy regoor die wêreld.
Verkry uit gedeeltelik afgeroomde melk, is dit 'n halfvet kaas met 'n stevige pasta, fyn korrelig, van wit of strooikleur, omhul met 'n hard, glad en dik kors, van donkergeel kleur.
Dit het 'n fragrant aroma en 'n smaak wat werklik kenmerkend en persistent is. Die produksiegebied van die Grana Padano DOP strek oor die hele Noord-Italië en val grotendeels saam met die regio van die Po-vlakte in sy gebiede noord van die rivier Po. Dit betrek sowel vyf Streke, van Piemonte tot Veneto en tot Emilia Romagna.
In sy onmiskenbare geur bevat die Grana Padano eeue se geskiedenis wat sy oorsprong het in die 11de eeu in die hart van die Po-vlakte, 'n gebied wat deur die Kartuise monnike en Benedikters ontwater is, uitvinders en bewakers van die egte resep, wat tot vandag toe onveranderd gebly het.
In 1954 is die Grana Padano beskermende vereniging gestig, wat in 1996 die DOP van die Europese Gemeenskap ontvang het. Tans is die Grana Padano die mees verkochte Italiaanse DOP kaas in die wêreld!
Hierdie Grana Padano is die 16 maande verouderde, 'n eienskap wat dit 'n meer verouderde variasie van hierdie kaas maak, al is dit steeds beslis "jong".
Verantwoordelike operateur: mn448
Piim, soola, juustukuivatus, säilitusaine: lüsoosim munast
Energia 1654 kJ-398 kcal
Grassi 29g di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 33g
Sale 1,5g
Med bestemte og elegante smag er Grana Padano DOP fra Agriform fremragende at nyde som bordost. Revet eller i flager eller i skiver kan den bruges både som ingrediens i fyld af kød eller grøntsager, i saltet tærter eller i gratineringretter i ovnen, men også til at krydre mange første retter.
Generelt er det en ost, der kan bruges til hele måltidet, fordi den kan fremhæve hver ret uden dog at overdøve de andre ingredienser: lækker på kød carpaccio, på grøntsager og i tilberedninger med æg, og den kan også kombineres på nye måder med frugt, marmelader og honning eller i usædvanlige desserter.
Den er perfekt at parre med stille hvide vine, perlende eller musserende vine, når den serveres som aperitif; under måltidet derimod eller efter måltidet, anbefales det at kombinere med modne rødvine.
€ 22,90
Voor 1 kg ca.
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Grana Padano DOP 16 maanden oud, 1 kg
Veneto
