Grana Padano DOP 20 maanden gerijpt 1 kg: Online verkoop

Grana Padano DOP Meer dan 20 maanden oud 1 kg

Typische Produkt der Poebene, der Grana Padano DOP von Agriform è un delikater Käse und hochwertig, ein Symbol für gastronomische Exzellenz Made in Italy in der ganzen Welt.

Hergestellt aus teilentrahmter Milch, ist es ein halbfetter Käse mit hartem, fein körnigem Teig, von weißer oder strohgelber Farbe, umhüllt von einer harten, glatten und dicken Kruste, die dunkelorange ist.

Er besitzt ein fruchtiges Aroma und einen wirklich charakteristischen und anhaltenden Geschmack. Die Produktionszone des Grana Padano DOP erstreckt sich über ganz Norditalien und entspricht größtenteils der Region der Poebene in ihren Gebieten nördlich des Flusses Po. Es betrifft tatsächlich fünf Regionen, vom Piemont bis zum Venetien bis zur Emilia-Romagna.

In seinem unverwechselbaren Geschmack vereint der Grana Padano Jahrhunderte von Geschichte, die ihren Ursprung im 11. Jahrhundert im Herzen der Poebene hat, einem Gebiet, das von zisterziensischen und benediktinischen Mönchen entwässert wurde, den Erfindern und Wächter des authentischen Rezepts, das bis heute unverändert geblieben ist.

1954 wurde das Konsortium zum Schutz des Grana Padano gegründet, das im 1996 die DOP von der Europäischen Union erhalten hat. Derzeit ist Grana Padano der meistverkaufte italienische DOP-Käse der Welt!

Dieser Grana Padano è quello gereifte über 20 Monate, ein Merkmal, das ihn zu einer der Varianten zwischen den mittelfristig gereiften macht. Dies ist die Portionierung von 1 kg.

Verantwortlicher Betreiber: mn448

Ingredienten Grana Padano DOP Meer dan 20 maanden oud 1 kg

Piim, sool, juustulab, säilitusaine: lüsosüüm munast

Voedingswaarden

Energia 1654 kJ-398 kcal
Grassi 29g di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Fibre 0g
Proteine 33g
Sale 1,5g

Grana Padano DOP Meer dan 20 maanden oud 1 kg: gebruik in de keuken

Met de elegante en gedurfde smaak, intens maar zacht, is de Grana Padano DOP van Agriform uitstekend te proeven als tafelkaas. Geraspt, in schilfers of in plakjes kan het zowel als ingrediënt in vullingen van vlees of groenten, in hartige taarten of in gratin gerechten in de oven worden gebruikt, maar ook om talloze voorgerechten op smaak te brengen.

In het algemeen is het een alles-in-een kaas omdat het elke gang kan opwaarderen zonder echter de andere ingrediënten te overschaduwen: verrukkelijk op carpaccio van vlees, op groenten en in bereidingen met eieren, en het is ook geschikt voor originele combinaties met fruit, marmelade en honing of in ongebruikelijke desserts.

Het is perfect om te combineren met fijne witte wijnen, sprankelende of mousserende wijnen als het geproefd wordt als aperitief; tijdens de maaltijd of na de maaltijd, wordt er aangeraden om te combineren met volwassen rode wijnen.