De Lardivino van de Vigneto dei Salumi is een unieke smaakervaring! Het ambachtelijke vakmanschap heeft Walter Ceradini en zijn medewerkers ertoe aangezet om nieuwe en verrassende experimenten te doen met behulp van de bijzondere mix die verkregen is uit de verouderingsprocedure van de vleeswaren Giulietta of Isabella, welke velen zeker zouden hebben verworpen.
Een mix die heel anders is dan de wijn die we gewend zijn te drinken, een nectar rijk aan alle aroma's en geuren van de rijping, terwijl het het oorspronkelijke aromatische en smaakprofiel van de wijn behoudt.
Een mix die sporen van zout bevat, een kenmerk waardoor het de naam Vino Cristallino heeft gekregen. De Vino Cristallino is het product van een unieke verwerking ter wereld, een mix die fysiek bestaat uit Amarone en Recioto , maar spiritueel, uit kennis, liefde en waanzin, dat wil zeggen, al die manieren van zijn die het werk van de Vigneto dei Salumi leiden en inspireren.
Een ingrediënt dat de andere producten van de lijn van het Vigneto dei Salumi bij de hand neemt en iets echt unieks creëert. In de neus direct de complexe geuren van de Vino Cristallino te ervaren.
Allergenen: de inhoud van sulfieten is minimaal, waardoor het niet als allergeen wordt beschouwd
Produkti iz Vigneto dei Salumi upotpunjuju sporo prolazno vreme i zahtevaju da se konzumiraju s svesnom sporom. Spora koja omogućava da se uživa... Idite na stranicu Il Vigneto dei Salumi
Ingrediënten: varkensspek, Cervia-zout, T.E.B. peper, natuurlijke aroma's, kristalheldere wijn
Toitainphannáin do 100g
Fuinneamh 890 Kcal
Próitéin 0g
Saill 89g
Carbaihiodráití 0g
Sóidiam 0mg
Potaisiam 0mg
De Lardivino van de Vigneto dei Salumi kan geserveerd worden op een crostini van warm brood zonder zout of op een schijfje geroosterde polenta.
De warmte van het brood zal de smeltbaarheid versterken en zo de complexe aroma's van de rijping en de verfijning in Vino Cristallino onthullen.
In boca exploten la sapidità estructurada del Vino Cristallino e la dolcezza del tutto caratteristica del lardo, il tutto accompagnato da un leggero sentore balsamico conferito dagli aghi freschi del rosmarino. Una vera e propria golosità fatta per sciogliersi in boca!
Il Lardivino è un lardo scelto proveniente dal suino pesante italiano selezionato stagionato prima per 6-7 mesi in cantina e poi affinato per 60-70 giorni in Vino Cristallino.
Lardivino on toode, mis on valmistatud tõeliselt väärtuslikust vorstidest, mille tootmine on kvantitatiivselt piiratud, et säilitada selle kvaliteeti.
Räägime seega tootest, mida seni sai leida ainult suurtest restoranidest.
€ 10,90
Voor 500g
di anidride carbonica risparmiati all'anno
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Lardivino Spek gerijpt in Cristallino-wijn 500 g
Veneto
