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biologicoGrapeheart Artisanal Gin geparfumeerd met Amarone 500 ml

    Enjoy Valpolicella    Typisch product VenetoVeneto

40,89 Voor 500ml

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Tabel met ingrediënten / Allergenen: Cereali contenenti glutine



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Grapeheart Artisanal Gin geparfumeerd met Amarone 500 ml

Il Grapeheart Gin di Enjoy Valpolicella è un distillato profumato all'Amarone fortemente identitario, un vero spirito capace di fondere le arti botaniche degli avi dei creatori con la vocazione vitivinicola del territorio della Valpolicella.

L’Amarone della Valpolicella, oltre a conferire una forte identità al compound, ha precise finalità organolettiche: dà corpo e raffinatezza al gin, lo mantiene dinamico, ammorbidendone al contempo la vivacità.


Grapeheart Gin: un metodo di produzione unico

Per riuscire a imbottigliare i profumi della Valpolicella il percorso di produzione è stato completamente personalizzato. La tecnica usata è quella del cold compounding. GrapeHeart Gin è prodotto con 13 botaniche collinari, quindi principalmente fiori ed erbe officinali. Dopo l’essicazione le botaniche vengono profumate con “Amarone della Valpolicella”, infatti viene lasciata depositare su di esse una rugiada di Amarone tramite un sonicatore a ultrasuoni. Le botaniche vengono quindi macerate a freddo in alcol di cereali. Per esaltare le note più secche viene aggiunto al compound un distillato ottenuto dalle sole botaniche macerate, poi il gin viene portato a gradazione con l’aggiunta di acqua di fonte.

Botaniche: ginepro, angelica, semi di coriandolo, salvia, issopo, elicriso, lavanda, sambuco, menta, verbena odorosa, timo cedrino, rosmarino, ibisco.
Gradazione alcolica: 40% Vol.

Grapeheart Artisanal Gin geparfumeerd met Amarone 500 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Enjoy Valpolicella, Veneto

Ingredienten Grapeheart Artisanal Gin geparfumeerd met Amarone 500 ml

Voedingswaarden

Grapeheart Artisanal Gin geparfumeerd met Amarone 500 ml: gebruik in de keuken

Il Grapeheart Gin di Enjoy Valpolicella è da bere con il cuore. Perfetto per una degustazione in purezza a fine serata o anche a metà cena, in questo caso preferibilmente a mezza dose e in miscelazione con una tonica profumata o una ginger beer. Per un classico Gin & Tonic da fine pasto è consigliabile invece una tonica più secca e neutra. Si suggerisce di evitare l’uso di guarnizioni dall’aroma intenso come bucce di limone, rosmarino e cetriolo, e di appenderle piuttosto alla sommità del bicchiere evitando il contatto con il cocktail.


GrapeHeart Gin: l’esperienza sensoriale

Al naso si presenta intenso e ammaliante: le erbe officinali fanno subito il loro ingresso, lasciando poi spazio al ginepro. A seguire si sprigiona un complesso bouquet fiorito grazie a issopo, lavanda e sambuco.

Al palato la componente floreale permette un’entrata morbida, rinfrescata poi dal sentore citrico di erba luigia (verbena odorosa), timo cedrino e menta. Gradualmente acquista importanza il ginepro, mentre in chiusura emerge la parte amara di salvia, rosmarino ed elicriso. Il ruolo dell’Amarone è analogo al processo di invecchiamento del vino: ingentilisce il compound, arrotonda i sapori più intensi e sostiene la beva.

Proefnotities

Grapeheart Artisanal Gin geparfumeerd met Amarone 500 ml: Koppelingen

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Di seguito 8 di 831 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

C* 5/5

La selezione è la qualità dei formaggi é notevole, come anche i salumi. E da un po’ che faccio spesa su questo e-shop e non mi ha mai deluso.

Carlo
CD 5/5

Prodotti raffinati!... esperienza d'acquisto che ripeterò sicuramente!...

Cesarina Diodati
G* 5/5

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GIOVANNA
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Come gli altri acquisti prodotti ottimi con imballaggio idoneo ed arrivati nei tempi previsti.

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