Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml

Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml

L'Olio Extravergine Dorica "Fruttato Verde" Il Nera di Oliena Monocultivar een cultivar die in heel Sardinië aanwezig is en met bijzondere verspreiding in het centrale deel van het eiland. Het is geselecteerd door de Accademia Olearia uit haar producties om een van de protagonisten te zijn van het project ter waarde van de typische cultivars van Sardinië.

De Nera di Oliena is een monocultivar, die zich op een omhulde manier uitdrukt op olfactorisch niveau, met fruitige aroma's van tomaat van gemiddelde rijpheid en balsamische tonen van basilicum. In de mond is het zacht en harmonieus met gevarieerde plantaardige tinten die het een complex maar diep elegant product maken.

Garantie van de keten: De oogst, uitgevoerd met de hulp van mechanische middelen, wordt uitsluitend rechtstreeks van de boom gedaan, zonder de gevallen olijven van de grond te verzamelen, wanneer de vrucht zich in een gemiddelde fase van rijping bevindt.
Productiegebied: Agro van Alghero in de provincie Sassari
Cultivar: Nera di Oliena

Houdbaarheid: 18 maanden op een koele en droge plaats, beschermd tegen licht en in de originele verpakkingen

Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Accademia Olearia, Sardinië

Ingredienten Groene, fruitige extra vierge olie van Dorica, Il Nera van Oliena Monocultivar, 500 ml

Cultivar: Nera di Oliena
Shelf life: 18 mesi

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100ml di prodotto:
Energia 824 Kcal/3390 kJ
Grassi 91.6 g di cui saturi 15,0 g di cui monoinsaturi 67 g di cui polinsaturi 9,6g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 0g
Sale 0g