Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Selezione Bottiglia Nera Dry 2021 di De Faveri Spumanti on vijns spumante "nobile". Van groot klasse, het heeft een delicate fruitige geur en is licht aromatisch. Het opent en sluit met uiterste elegantie elke belangrijke gelegenheid. De Faveri verkrijgt het uit de selectie van zijn beste uva Glera van de wijngaarden op de heuvels van Cartizze in de gemeente Valdobbiadene.
Teelt systeem: Cappuccina met een plantafstand van 3x1 en Guyot met een plantafstand van 2,80x1.
Oogsttijd: tweede helft van september.
Vinificatie: in wit in roestvrij staal.
Spumante productie: met geselecteerde inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur gedurende 30 dagen.
Spumantizzatie: Italiaanse methode (Martinotti) met spumante productie in inox autoclaven door natuurlijke fermentatie.
Perlage: fijn en aanhoudend.
Kleur: strogeel.
Bouquet: fijn, intens, fruitig en aromatisch.
Analytische kenmerken
Restsuiker 24 gr/l
Zuurtegraad 6,0 gr/l
Druk 5,5 bar
Extract > 16 gr/l
Alcoholpercentage: 11%
Il Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Selezione Bottiglia Nera Dry 2021 di De Faveri Spumanti è un vino dalle grandi occasioni, perfetto in abbinamento con la piccola pasticceria secca delicatamente dolce e i dolci lievitati. Godibile anche da solo come aperitivo e pre brindisi fuori pasto.
Temperatura di servizio: 6 - 8 °C
onderscheiding Rosso In 2020
€ 25,00
Voor 750ml
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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
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Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
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Nadir Corbari
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Petr Wolf
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Parvati
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Enzo
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David Mc4.9/5
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2021 Dry Black Bottle Selection
Veneto
