€ 42,00
Voor 750 ml
Aan favorieten toevoegen
De Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2015 van Sordo Giovanni is een strenge en hoogstaande Barolo, complex in aroma's en aantrekkelijk in smaak. Een geweldige rode wijn, die uitstekend het verstrijken van de jaren kan doorstaan. Het is een wijn die geopend moet worden voor de belangrijkste gelegenheden. Een Barolo echt met een grote “B”!
Druivensoort: 100% Nebbiolo
Wijngaard: gevestigd in een van de meest geschikte gebieden van de gemeente Castiglione Falletto.
Grond: van gemiddelde structuur, los aan de oppervlakte en neigend naar kalkachtig. Op iets meer dan een meter diepte bevinden zich harde lagen van wit-grijze en blauwachtige marne, afgewisseld met lagen van droge en stevige zandstenen, die behoren tot de Elvezische periode.
Teeltsysteem: controspalliera met traditionele Gujot snoei
Bewerking: Ontsteeling-persing, vinificatie met fermentatie in roestvrijstalen tanken met gecontroleerde temperatuur en lange maceratie met een ondergedompeld hoedje van 4 tot 7 weken, afhankelijk van het jaar. Natuurlijke malolactische fermentatie bij een temperatuur van 20°C. Bewaring in roestvrij staal gedurende 2/4 maanden.
Veroudering: 24 maanden in grote Slavonische eiken vaten.
Rijping: 4/6 maanden in roestvrij staal en minimaal 6 maanden in de fles.
Jaar: 2015
Zuurgraad: 5,4 g/l
Suikers: 0,3-0,5 g/lt
Alcoholpercentage: 14,5 % vol.
Die Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2015 von Sordo Giovanni ist ein perfekter Barolo, um ihn bei Abendessen mit Freunden zu genießen. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und Wild.
Farbe: leuchtendes und klares Granatrot im Glas.
Duft: Das olfaktorische Bouquet besteht aus Erinnerungen an Trockenblumen, Aromen von reifen Waldfrüchten und tertiären Nuancen von Lakritz, Minze, süßen Gewürzen, Zeder und Sandelholz.
Geschmack: vollmundig und samtig in der Tanninstruktur, ausgewogen und mit langer Persistenz.
Serviertemperatur: 16 -18 °C
onderscheiding Rosso In 2019
€ 42,00
Voor 750 ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Barolo DOCG Rocche di Castiglione 2015 750 ml
Piemonte
