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biologicoFolgore San Gimignano Red DOC 2015 750 ml

    Panizzi    Typisch product ToscaneToscane

27,50 Voor 750ml

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Beschikbaarheid: Uitstekend
Denominatie: San Gimignano DOC
Jaar: 2015
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Solfiti superiori a 10 mg/L



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Folgore San Gimignano Red DOC 2015 750 ml

Il Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 di Panizzi è un blend toscano che nasce da un singolo vigneto di circa 1 ettaro, impiantato negli anni ’90 e allevato a lira con sangiovese, merlot e cabernet, spinti in concentrazione da questo metodo (costosissimo) di allevamento. Dedicato a Folgóre, il poeta del 1300 nato a San Gimignano, è un vino raro, con importante potenziale di invecchiamento.

Vitigni: Sangiovese 60%, Merlot 20% e Cabernet Sauvignon 20%.
Le tre varietà sono vendemmiate assieme tra fine settembre ed inizio ottobre.
Macerazione e fermentazione alcolica a contatto delle bucce per 20 giorni. Maturazione in piccole botti di rovere nuove per un periodo di 18 mesi.

Contenuto alcolico del 14%.
Si conserva in maniera ottimale per 10 anni e più.

Folgore San Gimignano Red DOC 2015 750 ml: Hoe wordt het geproduceerd?

Panizzi, Toscane

Ingredienten Folgore San Gimignano Red DOC 2015 750 ml

Voedingswaarden

Folgore San Gimignano Red DOC 2015 750 ml: gebruik in de keuken

Il Folgore San Gimignano Rosso DOC 2015 di Panizzi è ottimo da abbinare a cacciagione, carni saporite, brasati, arrosti, cioccolata.

Temperatura di servizio di 16-17° C.


Degustazione

Il colore è rosso brillante con vivaci tonalità rubine e violacee.

Al profumo è ampio, elegante, compatto ed avvolgente; si articola in variegate sensazioni quali i piccoli frutti di bosco, la liquirizia, la vaniglia, il pepe nero ed il caffè tostato.

Al sapore è straordinariamente denso, potente, da giovane a volte esuberante, ma mai ruvido o aggressivo. Ottima la persistenza con un finale fruttato, con tannini evidenti, ma rotondi.

Proefnotities

Folgore San Gimignano Red DOC 2015 750 ml: Koppelingen

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Di seguito 8 di 844 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella
MV 5/5

Qualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!

Michele V.
L* 5/5

Servizio e prodotti di alta qualità

Luciano

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