€ 21,90
Voor 750ml
Aan favorieten toevoegen
De Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2018 van de wijnmakerij VentiVenti is een perfecte wijn voor een aperitief, een family lunch, een diner met vrienden of gewoon een diner om te onthouden. Een uitstekende wijn die je begeleidt in elk speciaal moment.
Druivenrassen: 100% Lambrusco di Sorbara
Grondsoort: klei
Teeltmethode: unilaterale guyot met 13-14 knoppen
Rijping: Metodo Classico
Wijnproductie: mechanische oogst in de koudste uren van de dag, verdere koeling van de druiven, zachte persing. Fermentatie bij lage temperaturen in een roestvrijstalen vat. Verlengde koude rijping in roestvrij staal. Toevoeging van most en hergisting in de fles. Lange rijping bij gecontroleerde temperatuur en luchtvochtigheid.
Alcoholpercentage: 13% vol.
Restsuikers: < 3 g/l
Totaalzuurgraad: 8-9 g/l
PH: 3,22
So2 Totaal: < 50 mg/l
Il Ventiventi Rosè Metodo Classico Brut Lambrusco Modena DOC 2018 dal cantine VentiVenti è un vino ideale da servire con piatti delicati e con la cucina di mare. Si sposa perfettamente con crudi e con piatti locali.
Colore: rosa tenue.
Profumo: frutti rossi accompagnati da una delicata complessità originata della spumantizzazione. Ricco di raffinati aromi varietali tipici del vitigno.
Gusto: avvolgente e gustoso, incisiva mineralità bilanciata da una soffice cremosità. Il perlage, fine e persistente, ne esalta la freschezza tipica del Sorbara.
Temperatura di servizio: 10-12°C
onderscheiding Rosso In 2020
€ 21,90
Voor 750ml
di anidride carbonica risparmiati all'anno
belga
ITALIë
ITALIË/EUR✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!
Ventiventi Rosé Classic Method Brut Lambrusco Modena DOC 2018
Emilia Romagna
