L'Alto Adige Riesling DOC di Tenuta Castel Englar è una rarità altoatesina dal carettere speciale.
Uve: 100% Riesling
Età della vite: 35 anni
Sistema di allevamento: Guyot
Posizione: 500 m sul livello del mare, versante esposto a sud in leggera pendenza
Terreno: morenico misto a un po' di calcare
Vinificazione: Due passaggi di vendemmia con selezione manuale delle uve mature in un periodo di 4 settimane, fermentazione separata controllata in serbatoi di acciaio inox, 8 mesi di conservazione sui lieviti fini, seguiti da assemblaggio e filtrazione e imbottigliamento a metà agosto.
Percentuale alcolica: 12,5% vol
Su una collina nel sud della provincia di Bolzano si erge il castello gotico meglio conservato di tutto l'Alto Adige. Esso domina i territori circostanti, ricchi di vigne e frutteti. Stiamo parlando del Castello Englar [Vai alla scheda di Tenuta Castel Englar]
Ingredienti: uve 100% Riesling
Allergeni: solfiti
De Riesling van de benaming Alto Adige DOC van Tenuta Castel Englar is altijd droog en volledig gefermenteerd, dat wil zeggen zonder enige suikerrest. Daarom past het heel goed bij aperitieven op basis van vis en zeevruchten. Een zeer valide combinatie met groentegerechten.
Al naso note floreali e un profumo di albicocche e pesca, bella nota dopo erbe da fieno ed erbe aromatiche; in bocca equilibrato gioco zucchero-acido con buona mineralità; finale lungo.
Dit Alto Adige doc word bewahrt tussen de 6 en 10 jaar, zolang het uit de directe zon wordt gehouden en onder ideale temperatuurcondities.
onderscheiding Rosso In 2020
€ 15,10
Voor 750ml
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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belga
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Riesling DOC uit Zuid-Tirol - Landgoed Castel Englar
Trentino-Zuid-Tirol
