De Riso Goio 1929 is niets minder dan de Riso di Baraggia Biellese e Vercellese DOP in de variëteit Sant'Andrea.
Het is de enige rijst in Italië en de wereld die 4 kenmerken tegelijkertijd heeft.
-Het wordt geteeld in de Baraggia Biellese en Vercellese. Unieke DOP voor rijst ter wereld, dit vormt traceerbaarheid en kwaliteitscertificering.
-Het wordt geteeld met rotatie van de gronden: na twee jaar soja wordt rijst gezaaid. Deze praktijk houdt de grond rijk aan natuurlijke stikstof en vrij van onkruid, waardoor het gebruik van herbiciden en kunstmest beperkt blijft.
-Het is geplant “in het droogte”. Met de techniek van de ondiepe zaaimethode is er een lager gebruik van water en pesticiden: de plant groeit gezonder omdat de grond en de plant zelf meer zuurstof bevatten.
-Riso Goio kiest ervoor om de verwerkingsfouten van de rijstkorrels dichtbij de drempel van 0% te brengen, hoewel de richtlijnen 5% toestaan.
RIso DOP di Baraggia Biellese e Vercellese
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 730 giorni
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 344kcal / 1462kj
Grassi: 0,6g di cui saturi 0,09g
Carboidrati: 78,65g di cui zuccheri 0,20g
Fibre: 1,5g
Proteine: 5,8g
Sale: 0g
Il Riso Goio 1929 (che in questa pagina ti presentiamo in formato da 1kg) è altamente apprezzato dagli chef per l’elevata tenuta alla cottura e la capacità di rilasciare molto amido per una facile mantecatura.
Per questo eccelle nella preparazione di cremosi risotti, supplì, arancine, dolci o bollito in bianco.
Tempo di cottura: 12/14 minuti
€ 6,50
Voor 1 kg
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Goio 1929 rijst 1 kg
Piemonte
