Ventricina Teramana 300 g

Ventricina Teramana 300 g

De Ventricina Teramana van de Fattoria Valle Magica is een typisch Abruzzees product van uitzonderlijke kwaliteit, gemaakt met natuurlijke en eerlijke ingrediënten.

De Fattoria Valle Magica wil met deze producten iedereen de kans geven om de smaken van vroeger te herontdekken, via de ethische en duurzame veeteelt van zeldzame en
oude rassen. Dit alles in de Abruzzen bergen, in het Nationaal Park Gran Sasso, onder de beroemde Rocca Calascio. De boerderij bevindt zich op de locatie van de oude boerderij van het klooster van de Baronia di Carapelle Calvisio, die jarenlang verlaten is geweest.

Hoe wordt de Ventricina Teramana gemaakt? Het is niets minder dan fijngehakt spek gemengd met geselecteerde stukken vlees van de zwart van Abruzzo varkens. Daarna wordt een assortiment van kruiden en specerijen toegevoegd om de smaak te versterken. Dit is de klassieke versie van de Ventricina Teramana. Na de zeer korte rijping wordt alles in natuurlijke darmen gestopt.

Ingrediënten: Spek, varkensvlees, zout, specerijen en natuurlijke aroma's. Niet eetbare darm.
Zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder lactose, zonder gluten, 100% natuurlijk.
Gemiddeld gewicht: 350g, in een vacuumverpakking.
Voedingswaarden per 100g product:
Energie 1312 kj / 312 kcal
Vetten 20,2g waarvan verzadigde vetzuren 6,8g
Koolhydraten 0g waarvan Suikers 0g
Eiwitten 33g
Zout 4g
Houdbaarheid: 6 maanden

Ventricina Teramana 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Fattoria Valle Magica, Abruzzen

Ingredienten Ventricina Teramana 300 g

Voedingswaarden