Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g

Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g

De Wilde Zwijnen- en Zwarte Varkensworst uit Montepulciano van de Fattoria Valle Magica is een delicatesse met beperkte oplage: gemaakt van geselecteerde snits van vlees van wild zwijn dat niet uit de bio-industrie komt, en van Zwarte Varkens uit Abruzzo, vervolgens op smaak gebracht met minimale specerijen maar benadrukt door de intense rode smaak van de Montepulciano D'Abruzzo, geproduceerd door Fattoria Licia, een familiebedrijf in de buurt van Villamagna. 

De Fattoria Valle Magica wil met deze producten iedereen de kans geven om de smaken van vroeger te herontdekken, via ethische en duurzame veehouderij van zeldzame en
oude rassen. Dit alles in de Abruzzenbergen, in het Nationaal Park Gran Sasso, onder de beroemde Rocca Calascio. De boerderij bevindt zich op de locatie van de oude boerderij van het klooster van de Baronia di Carapelle Calvisio, die vele jaren is verlaten.

Ingredienten: Vlees van wild zwijn en varken, Montepulciano d'Abruzzo van Fattoria Licia, zout en peper. Niet eetbare darm.
Zonder conserveermiddelen, zonder kleurstoffen, zonder lactose, zonder gluten, 100% natuurlijk.
Gemiddeld gewicht: 165g, in vacuümverpakking.
Voedingswaarde per 100g product:
Energie 1649 kj / 346 kcal
Vetten 28,6g waarvan verzadigde vetzuren 8,9g
Koolhydraten 1,5g waarvan Suikers 0,1g
Eiwitten 33,3g
Zout 4,3g
Shelf Life: 8 maanden

Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Fattoria Valle Magica, Abruzzen

Ingredienten Worst van wild zwijn en zwart varken met Montepulciano 165 g

Voedingswaarden