Il Pecorino Bagnolese affinato al vino Taurasi di Milk Coop è un formaggio che viene definito unico nel suo genere in quanto rappresenta una duplice eccellenza irpina: la materia prima, quindi il latte della Pecora Bagnolese, ed il vino Taurasi, pregiato e conosciuto dagli intenditori. Definire questo formaggio prelibato è riduttivo!
Die melk waaruit die pecorino kaas met Taurasi wyn gemaak word, is van die Pecora Bagnolese, bekend as Malvizza. Die egtheid van die produk is juis aan hierdie laaste gekoppel! Die rede? Die Malvizze skape word in die vrye natuur gelaat en voed hulle met wat die natuur hulle bied op die paadjies van die Irpini weivelde.
Die kaas word dan in die Aglianico Taurasi wyn gedompel totdat dit van buite 'n donker kleur aanneem. È op daardie oomblik is die aroma van die wyn definitief aan die kaas oorgedra.
Hierdie kaas verteenwoordig die vereniging van twee Irpini gebiede: Bagnoli Irpino vir die melk en Taurasi vir die wyn.
Die veroudering van die pecorino bagnolese met Taurasi wyn is ongeveer 9 maande.
Per la produzione di formaggi pecorini viene utilizzato esclusivamente il latte della pecora bagnolese, mentre per i prodotti vaccini si utilizza il latte di vacche proveniente dai pascoli irpini e sanniti.
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Melk 100% van schapen, zout 3%, stremsel 2%, Aglianico Taurasi wijn.
Houdbaarheid: 6 maanden
Voor 100g van het product:
Energie 1972 kj / 475 kcal
Vetten 38 g waarvan verzadigd 22,5 g
Koolhydraten 1,2 g waarvan suikers 0,2 g
Eiwitten 32 g
Vezels 0,2 g
Zout 1,80 g
Il Pecorino Bagnolese affinato al vino Taurasi di Milk Coop ha un intenso profumo di latte di pecora, in perfetta armonia con i sentori di vino Taurasi. Grande formaggio da meditazione da abbinare a grandi vini rossi invecchiati.
Se dovessimo scegliere un vino a cui abbinarlo opteremmo per un Aglianico.
Hoida külmkapis vaakumpakendis, milles te selle kätte saate.
Pärast avamist hoidke, kui võimalik, juustupaberis, samuti külmkapis.
€ 15,30
Voor 450g ca.
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Di seguito 8 di 856 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità del formaggio ed il confezionamento sono ottimi. Tuttavia acquistando le pezzature piccole + le spese di trasporto il prodotto diventa costoso
Pannerone di Lodi 200 gr.
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Bagnolese Pecorino gerijpt met Taurasi-wijn van 450 g
Campanië
