Pecorino Bagnolese suède met walnoten, 300 g

Pecorino Bagnolese suède met walnoten, 300 g

Il Pecorino Bagnolese scamosciato alle noci di Milk Coop è un vero tripudio di sapori e di sostanze nutritive.

Partiamo dal latte. Il latte con cui viene prodotto il formaggio pecorino alle noci è della Pecora Bagnolese, conosciuta anche come Malvizza. La genuinità del prodotto è legata proprio a queste ultime! Il motivo? Le pecore Malvizze vengono lasciate allo stato brado e si nutrono di ciò che la natura offre loro nei sentieri dei pascoli Irpini.
E le noci? Anch’esse fanno parte delle coltivazioni irpine. Infatti la priorità fondamentale di Milk Coop è il Km 0. Nel vero senso della parola!

Grazie al sapore delicato delle noci e alle loro proprietà benefiche, il formaggio viene reso ancora più speciale. Un’ulteriore aggiunta di proteine, calcio, grassi polinsaturi e antiossidanti donano al pecorino scamosciato alle noci una quantità di nutrienti che fanno molto bene alla salute. E non si tratta però soltanto di benessere, ma anche di piacere per il palato!

Stagionato per un periodo di circa 3 mesi, il pecorino scamosciato alle noci presenta una pasta tenera e umettata con leggera occhiatura, contrastata dalla nota croccante della noce.

Pecorino Bagnolese suède met walnoten, 300 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Milk Coop, Campanië

La Cooperativa Milk Coop utilizza esclusivamente il latte della pecora bagnolese per i pecorini, mentre per i prodotti vaccini utilizza il latte di vacche... Vai alla scheda di Milk Coop

Ingredienten Pecorino Bagnolese suède met walnoten, 300 g

Ingredients: milk 100% sheep, salt 3%, rennet 2%, nuts.
Allergens: milk and nuts
Shelf Life: 6 months
Non-edible rind.

Voedingswaarden

Valori nutrizionali per 100g di prodotto
Energia 1590 kj / 383 kcal
Grassi 30 g di cui saturi 19 g
Carboidrati 0,2 g di cui zuccheri 0,2 g
Proteine 28 g
Fibre 0,1 g
Sale 1,20 g