Zoete kweepeer in hout 360 g

Zoete kweepeer in hout 360 g

La cotognata è una confettura solida che nasce nel bresciano.

L'ingrediente principale di questa prelibatezza sono le mele cotogne, dalla cui attenta lavorazione nasce una confettura che cattura il gusto autentico del frutto e ne esalta la dolcezza.

 

Zoete kweepeer in hout 360 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Die voorbereiding omvat een dubbele bereiding van de kweepeertjes.

De eerste bereiding houdt in dat ze worden gekookt in water, citroensap en citrusvruchten schillen.

Na het afgieten en zeven van het mengsel wordt overgegaan tot de tweede bereiding, waarbij een hoeveelheid suiker wordt toegevoegd die gelijk is aan het gewicht van de kweepeertjes.

De laatste stap, de eenvoudigste, is om het mengsel enkele dagen te laten rusten.

Andrini Marmellate, Lombardije

Nel pittoresco paesino di Gottolengo, in Lombardia, tra le suggestive atmosfere di un antico borgo medievale, sorge Andrini Marmellate.

Fondata nel lontano 1937 da Battista Andrini, questa azienda rappresenta un autentico scrigno...vai alla scheda di Andrini Marmellate

Ingredienten Zoete kweepeer in hout 360 g

Kwetspliene appelen 

Suiker

Gezoete citrus schillen

Gelmiddel (pectine)

Zuurter (citroenzuur)

Voedingswaarden

Nutriwerte per 100g di prodotto

Energetische waarde Kcal 171,7
Energetische waarde Kj 718,5
Vetten 0 waarvan Verzadigde Vetten 0
Koolhydraten 44,3 waarvan Suikers 44,3
Eiwitten 0,2
Vezels 2,92
Zout 0,4