Alustame tunnustustest, kuna selle EVO õli kohta on antud palju kiitusi.
2023 on selle õli jaoks suurte rahulolude aasta. Märtsis siseneb ta juhendisse "Merum Selezione Olio 2023: Die besten italienischen Olivenöle des Jahrgangs 2022"; seejärel antakse talle 3 lehte juhendis "Oli d’Italia", mille on koostanud Gambero Rosso, saades erakorraliste ja emotsionaalsete õlide kategoorias tulemuse 90 kuni 100. Põllumajandusettevõte Luigi Ruffo nimetatakse ka Slow Food Italia 2023 Extravergini juhendis üheks 40 Itaalia tootmiseks, kes paistab silma oma tootmisväärtuste (organoleptilised, territoriaalsed ja keskkondlikud) tõlgendamise viisi poolest.
See è ühe EVO monovarietaria saadud külmpressimist oliivide kultivari Grignano Illasi piirkonnast, Verona idas. Töötlemine toimub mehhaaniliste protsesside kaudu, olles ilma keemiliste protsesside või ainete kasutamiseta, tingimustes, mis ei põhjusta õli muutusi.
Oliiviõli Grignano efektiivne ja tasakaalustatud maitse on tingitud, peale kultivari Grignano, ka äärmiselt kaltsiumirikkast mullast (kuni 60-70%), mis võimaldab toota õli, millel on väga madal happesus, väga kõrge polüfenoolide tase ja tugevad tsitrusviljade noodid, tehes selle sarnaseks õli, mis pärineb Itaalia lõunaosa päikesepaistelistelt aladelt.
De vruchten die het Agrarisch Bedrijf Luigi Ruffo gebruikt komen van de eigendommen van het bedrijf en worden verzameld in de herfstperiode, alleen wanneer de olijf bepaalde kenmerken weerspiegelt en klaar is voor de oogst.
De aandacht die aan de verzorging van de planten en de tien dagen van de oogst wordt besteed, zorgt ervoor dat de kwaliteit van de geproduceerde olie door de jaren heen stabiel blijft en dat de organoleptische kenmerken geen veranderingen ondergaan. Zo erg dat Luigi, om het perfecte oogstmoment te controleren, meestal zijn eeuwenoude olijfbomen doorrijdt aan boord van een kleine caravan en de staat van de planten, één voor één, controleert.
Olive cultivar Grignano
Allergeni: nessuno
Shelf-life: 24 mesi dall'imbottigliamento
Energia Wartość Kcal 823,4
Energia Wartość Kj 3385
Tłuszcze 91,5 z czego Kwasy Tłuszczowe Nasycone 13,24
Węglowodany 0 z czego Cukry 0
Błonnik 0
Białka 0
Sól 0
Grignano ekstra neitsiõli è un olio gourmet da utilizzare soprattuto a crudo, in abbinamento a tartare di carne bianca, vitello e cruditè di pesce.
Perfetto anche con zuppe, pinzimoni di verdure e nella chiusura di una buon piatto di pasta. Durante il periodo estivo consigliamo di provare quest'olio con del gelato fiordilatte, un abbinamento fuori misura!
Van diepgroen kleur, deze olie is een boek van smaken en sensaties. Uniek in zijn soort, geurt hij met sterke citrusnoten terwijl hij zich op de tong presenteert met een krachtige smaak van citrus, amandel en kruiden zoals rucola en paardebloem. Een andere eigenschap is de geur van groene bladeren die de ongerepte natuur van Luigi's olijfgaarden kenmerkt.
Confezione elegante, olio EVO di altissima qualità, mitä muuta?
€ 6,00
Voor 100ml
Di seguito 8 di 844 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert LScoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.i prodotti sono squisiti
giulianoMa commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup
MoniqueAttenti e disponibili verso i clienti.
Anna PalellaQualità dei prodotti eccellente. Comunicazione, cura nella preparazione, rapidità nella spedizione di altissimo livello. Assolutamente indispensabile!
Michele V.Servizio e prodotti di alta qualità
Luciano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
Scopri di piùServizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino
✔ U hebt het product aan uw winkelwagentje toegevoegd!