Die Lessini Durello DOC Riserva 36 mesi is 'n Metodo Classico mousserende wijn, intens, rijk en romig, dat is ontstaan uit vulkanische bodems op 600 meter boven zeeniveau, op de Monte Calvarina, in de provincie Verona. Dankzij de grote aanwezigheid van basaltgesteente in de bodem, heeft de Lessini Durello duidelijke zoute en minerale tonen van vuursteen. De lange rijping op de gisten geeft het een fijne en zeer duurzame perlage, een complex bouquet in de neus en een aangenaam droge en frisse slok die de smaakpapillen prikkelt.
Druivenrassen: Durello 90%, Pinot Bianco 10%
Il Durello Lessini DOCG Riserva 36 mesi Metodo Classico prodotto dall'azienda agricola Sandro De Bruno viene prodotto in zona Roncà - Montecchia (VR) su colline vulcaniche con rocce basaltiche in provincia di Verona ad un'altitudine tra i 450 e i 600 metri slm. Sorge su un suolo perfetto e portato alla coltivazione perchè vulcanico. L'età delle vigne è di circa 40 anni e la loro resa per ettaro è pari a 100 q.li.
Produzione: 26.000 bt
L'Azienda Agricola Sandro De Bruno, condotta da Sandro Tasoniero e dalla moglie Marina Ferraretto, nasce nel 2002 con l'obiettivo di produrre vini che rappresentino al meglio la vocazione del territorio in cui nascono... Vai alla scheda della cantina Sandro De Bruno
Durello Lessini docg Sandro De Bruno: un vino totale
Abbinabile al meglio in qualunque fase del pasto partendo dall'aperitivo dove si può affiancare a cicchetti e antipasti di varia tipologia, perfetti se di buona cremosità e grassezza come per esempio baccalà mantecato, tempura di verdure, frittura di pesce o Formaggi e salumi freschi (es.Monte Veronese DOP a stagionatura breve e sopressa morbida). Come primi piatti le abbinate migliori le possiamo trovare affiancandolo a piatti semplici come fettuccine al ragù di cortile, tagliolini con sugo di crostacei, risotto al tartufo dei Lessini, gnocchi di malga con ricotta affumicata. Infine alcune idee per i secondi piatti più adatti potrebbero essere arrosto di pollo ripieno, polpettone ai funghi o branzino in crosta di patate ed erbe aromatiche.
Il Durello Lessini DOCG Riserva 36 mesi Metodo Classico si presenta in colore giallo brillante, tendente al dorato, con bollicine fini e fitte. Impatto olfattivo di decisa intensità. Si alternano le sensazioni minerali tra note iodate, di pietra focaia e gessose; arriva poi la ricchezza della frutta esotica, come ananas e mango, seguita da sensazioni citrine di agrumi dolci, come cedro e bergamotto. Delicate note floreali di acacia e zagara. In chiusura spezie dolci, mandorla e miele. Sorso cremoso, invitante, pieno e asciutto, ben supportato dalla sapidità e dalla piacevole freschezza agrumata.
Temperatura di Servizio: 6°C
Ons sjef raadt aan: Krokante cotechino-balletjes met een kruidige panering van tijm en gember.
€ 29,00
Voor 750ml
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
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David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
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Durello Lessini DOC Classic Method 36 maanden - Sandro De Bruno
Veneto
