De zoete guanciale van Mendelspeck is een product dat is ontworpen voor de traditionele charcuterie en de professionele retailer. De slimme balans tussen zout en specerijen van hoge kwaliteit geeft de guanciale een zoete smaak en een delicate maar sterke aroma, typerend voor producten van hoge kwaliteit.
Realiseer met grondstoffen wat sorgvuldig geselecteer is, word dit geproduseer volgens tradisionele metodes, wat 'n mengsel van droë sout en 'n seisoen respekteer vir die natuur en tradisie insluit.
Mendelspeck gebruik slegs vleis afkomstig van Italiaanse varke, wat 'n uitnemende produk waarborg. Na 'n ligte rookproses word die guanciale na die Passo di San Lugano, ongeveer 1000 meter bo seevlak, oorgedra, waar die seisoenfase plaasvind. Die verwerking begin in die fasiliteit in Termeno, waar die grondstof volgens gewig en kwaliteit geselecteer word en al die produkte met die hand gemasseer word.
Negli anni '60, Roberto Larcher fondò un'attività commerciale nel settore alimentare, iniziando come venditore di formaggi e salumi. Con il tempo, e spinto dal consiglio del parroco del suo paese, Roberto decise di avviare una piccola produzione di speck nella zona... Vai alla scheda di Mendelspeck
Seali liha (allikas: IT), meresool, maitsetaimed, vürtsid, suhkur, dekstroos, säilitusaine: E250 (naatriumnitrit); antioksüdant: E301 (naatriumaskorbaat).
Energiaväärtus 627 kcal / 2751 kJ
Rasvad 64g, sealhulgas küllastunud rasvhapped 22g
Süsivesikud <0,5g, sealhulgas suhkrud <0,5g
Valgud 12g
Sool 3,2g
Šis guanciale yra tobulas, kad būtų pagrindinis vaidmuo virtuvėje, tiek pirmuose, tiek antruose patiekaluose, dėka savo autentiško skonio ir universalumo.
Il guanciale dolce di Mendelspeck rappresenta l'autenticità della tradizione italiana, unendo ingredienti di alta qualità e un processo produttivo artigianale. Il suo sapore dolce e delicato, arricchito da un dosaggio perfetto di spezie, lo rende irresistibile per chi cerca un prodotto genuino, ma dal carattere deciso.
€ 6,30
Voor 230g ca.
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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
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David Mc4.9/5
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Zoete Guanciale 230g - Mendelspeck
Trentino-Zuid-Tirol
