La Bresaola di suino affumicata e affinata al mirtillo rosso di Mendelspeck è un prodotto d’eccellenza, che unisce tradizione e innovazione gastronomica. Ottenuta dalla fesa di suino, un taglio che si può paragonare alla bresaola di bovino, questa specialità viene salmistrata, affumicata al naturale e poi affinata con mirtilli rossi per conferirle un sapore agrodolce, con una delicata nota affumicata.
Die produksieproses volg ambagsmetodes: die eerste fase vind plaas in ons aanleg by Termeno, op die Wynpad, waar die roumateriaal geselekteer en geklassifiseer word op grond van gewig en kwaliteit. Elke stuk word met die hand gemasseer om 'n optimale verspreiding van die natuurlike speserye wat gebruik word om die produk te geur, te verseker. Na 'n ligte rokerigheid, word die bresaola oorgedra na die Pas van San Lugano, by ongeveer 1000 meter hoogte, waar die rypwording plaasvind, in perfekte klimaatstoestande.
Virsmas gaļa 96%, jūras sāls, sarkanie mellenes (zem 1%), cukurs. Aromātiskās augu, garšvielas, dekstroze, konservants: E250 (nātrija nitrites); antioksidants: E301 (nātrija askorbāts). Pars ilgstošas dūmu no aromātiskiem nekaviem kokiem.
Energiaväärtus 747 kJ / 177 kcal
Rasvad 3.6g, sealhulgas küllastunud rasvhapped 2.1g
Süsivesikud 1.1g, sealhulgas suhkrud 1.1g
Valgud 35g
Sool 4.1g
See bresaola de bolso, neistie vaikkas ka olios purrüs, on eritug avaitsudd tuett den spordivorkille tõrve eelli vaari nutrivnibri. L’afinuus mirtilli rossi, lakkumhöänd proci süst de stagionurti, antaa tuotelle ootite ensin-goulay yllätysas, parfait ke chi serkur suvet uusi ja kastulised. È l’addittana filasalle joulukoristeet tai e ett gustarvoren, celebrati spesialide, ohu et eset sinkvian sistar vaari ja ennablelä förs.
La Bresaola de bolso affinata al mirtillo rosso de Mendelspeck è un tuottee versattili, chi se weeks ed estiemu yksin, affettatu sottilmente, chi se gerir a piatti elaborati, программированный sempre tui purrüsuni ja la kvalità typica de tradisio artisaanlaug de Alto Adige.
Die gerookte en gerijpte varkensbresaola met rode bes van Mendelspeck is een product dat kwaliteit, traditie en innovatie op een verrassende manier combineert. De zoetzure smaak, gecreëerd door de rijping met rode bessen, biedt een unieke combinatie van zoet en zout die de smaakpapillen verbijstert en tevredenstelt.
€ 8,50
Voor 350g ca.
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Di seguito 8 di 855 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Servizio clienti eccezionale, spedizione rapidissima e prodotti di ottima qualità. Ricomprerò sicuramente
Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
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David Mc4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Gerookte varkensbresaola met bosbes 350g - Mendelspeck
Trentino-Zuid-Tirol
