Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Kaas

Hey, il prodotto scelto non è attualmente disponibile, ti consigliamo questo!

Pecorino Red Nero 1 kg

Il Forteto

Pecorino Red Nero 1 kg

Harde pasta

26,90 / 1 kg ca.

Aan winkelwagentje toevoegen

biologicoFrisse witte Pecorino di Pienza, 1 kg

    Azienda Agricola Bagnolo    Typisch product ToscaneToscane

37,90 Voor 1kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Latte



Meer informatieMinder informatie

Frisse witte Pecorino di Pienza, 1 kg

È un formaggio tipico della Toscana, a pasta dura e ottenuto da latte di pecora pastorizzato. Prende il nome dall’antica cittadina rinascimentale di Pienza in provincia di Siena creata da Papa Pio II. Qui, attorno alle crete senesi, i pascoli sono poveri ma ideali per le pecore. Questa è la versione più fresca, meno di un mese di stagionatura. Lattico con profumo di yogurt e di burro fresco e note vegetali. 

Frisse witte Pecorino di Pienza, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Azienda Agricola Bagnolo, Toscane

Questo formaggio è stato selezionato da Giovanni Roncolato del prestigioso Caseificio La Casara tra le colline di Roncà, sotto l’antico vulcano della Calvarina. Negli anni ’20 a Brenton, Ermenegildo con i figli Angelo e Romano, iniziano l’attività di casaro. Pascoli verdeggianti che si inerpicano fino alle più alte cime dei Monti Lessini, le Piccole Dolomiti veronesi. Dal ’64 il caseificio viene preso in mano da Romano e lo chiamerà La Casara. Questa lunga tradizione continua oggi con i figli Giovanni, Gildo e Letizia ed è diventata una delle realtà qualitativamente più importanti e raffinate nel panorama produttivo veneto e italiano. Giovanni è stato il vero promotore della rinascita della DOP veronese Monte Veronese e soprattutto ha cercato sin dall’inizio di far ritornare i giovani sulla montagna veronese per riappropriarsi della tradizione delle malghe. Oggi La Casara è pluripremiata nei concorsi internazionali e propone un’ampia gamma di formaggi di produzione propria vaccini, caprini e ovini. Nel tempo Giovanni è diventato un raffinato selezionatore di formaggi da tutto il mondo e qui ve ne proponiamo alcuni. La Casara ha anche una produzione propria di salumi grazie agli allevamenti allo stato brado nelle terre di Brenton da cui proviene la famosa e rara soppressa. Gusti autentici, tipicità e genuinità sono le caratteristiche fondamentali di questa bellissima realtà italiana.

Ingredienten Frisse witte Pecorino di Pienza, 1 kg

Voedingswaarden

Frisse witte Pecorino di Pienza, 1 kg: gebruik in de keuken

Per antipasti freschi e per la farcitura di panini e toast o sandwich e cheeseburgers.
Vini bianchi leggeri e freschi o spumanti metodo charmat anche rosati.

Proefnotities

Frisse witte Pecorino di Pienza, 1 kg: Koppelingen

Hoe bewaart u Frisse witte Pecorino di Pienza, 1 kg Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


37,90 Voor 1kg ca.

Waarschuw indien beschikbaar

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay
Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies