Lugana Brut DOC „Le Palafitte” - Corte Sermana

Die spritzige Version des Turbiana von Filippo wird nach der Charmat-Methode hergestellt und weist alle typischen Eigenschaften dieser Rebsorte auf. Gelbe Früchte und typische salzige, mineralische Empfindungen. Angenehm und mit großer Frische am Gaumen, begleitet von einem klaren Gefühl von Zitrusfrüchten und exotischen Elementen. 

Filippo Bottacini è un giovane vignaiolo con una grande passione per il suo territorio, la Lugana. Terre bagnate dal Lago di Garda che si sono formate dopo il discioglimento della grande morena ghiacciata che copriva l’attuale Benaco. Sono terre miste di sabbia, limo e ghiaie; vigne che si estendono lungo il rio Sermana da cui prende il nome l’azienda. Terre ideali per il vitigno Turbiana tipico della Lugana. Filippo coltiva le vigne e segue la cantina da una decina di anni e sta ottenendo ottimi risultati con i suoi vini. La cantina non è grande ma cresce costantemente. La volontà però è quella di fare ottimi vini, rispettosi del frutto e del territorio d’origine. Vini identitari. Abbiamo scelto un giovane con grande voglia di valorizzare il patrimonio che la natura gli ha dato e con le idee chiare!