Passito il Canneto

Passito il Canneto

Magus vein, mis olivit Turbiana 100%.
Selezioneeris best gras, as letes laivnes apzit uz begrislies lidz janvārim. Atpūta notiek ozolā 12 mēnešus.

Tas smaržo pēc akāciju medus un dzelteniem augļiem ievārījumā, ar citrusaugļiem un šantīkrēm komponentēm. Piezīmes no ingvera un riekstiem, it īpaši grauzdētām mandelēm. Garšā tas ir ar jauku svaigumu un augļu sarežģītību, kā arī skaidru sāļumu, kas nodrošina lielisku tekošumu un patīkamību.

Passito il Canneto: Hoe wordt het geproduceerd?

Corte Sermana, Veneto

Filippo Bottacini è un giovane vignaiolo con una grande passione per il suo territorio, la Lugana. Terre bagnate dal Lago di Garda che si sono formate dopo il discioglimento della grande morena ghiacciata che copriva l’attuale Benaco. Sono terre miste di sabbia, limo e ghiaie; vigne che si estendono lungo il rio Sermana da cui prende il nome l’azienda. Terre ideali per il vitigno Turbiana tipico della Lugana. Filippo coltiva le vigne e segue la cantina da una decina di anni e sta ottenendo ottimi risultati con i suoi vini. La cantina non è grande ma cresce costantemente. La volontà però è quella di fare ottimi vini, rispettosi del frutto e del territorio d’origine. Vini identitari. Abbiamo scelto un giovane con grande voglia di valorizzare il patrimonio che la natura gli ha dato e con le idee chiare!

Ingredienten Passito il Canneto

Voedingswaarden