Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Gerookt vlees

biologicoZia Salami, 1 kg

    Salumificio Pedrazzoli    Typisch product LombardijeLombardije

25,00 Voor 1kg

Waarschuw indien beschikbaar

Aan favorieten toevoegen


Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Inkomend
Tabel met ingrediënten /



Meer informatieMinder informatie

Zia Salami, 1 kg

De Salame Zia van 1 kg van de Salumificio Pedrazzoli is een product van nationaal varkensvlees vermengd met witte wijn, zout, peper en verse knoflook, samengebonden in een natuurlijke darm, zodat de langzame en homogene rijping van deze salami wordt bevorderd.
Bij het snijden komt de bedwelmende geur van knoflook vrij, de plakken zijn zacht en ook geschikt voor de meest veeleisende smaken.
 
De Zia ferrarese is een oude salami, tardorenaisance, uit de Estense traditie. Het kenmerk van deze salami uit de campagne is dat het gemarineerde knoflook in witte wijn bevat. Een component die de smaak sterk karakteriseert en het bijzonder typisch maakt. Zoals we weten, is knoflook een veel gekweekte product in de campagna van de provincie Ferrara
 
Sporen van het oude gebruik van dit product zijn teruggevonden in de kookboeken van meester Cristoforo da Messisbugo, chef aan het hof van de Hertogen van Este.
 
De bijzondere naam "Zia" komt van de specifieke vorm van de middelste dunne en ronde darm waarin de salami wordt gestopt, vastgebonden met een fijne draad en gedurende vijf maanden in frisse kelders wordt gerijpt.

Zia Salami, 1 kg: Hoe wordt het geproduceerd?

Salumificio Pedrazzoli, Lombardije

Ingredienten Zia Salami, 1 kg

Carne di suino, sale marino, destrosio, saccarosio, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio

Allergeni: nessuno

Shelf-life: 120 giorni

Voedingswaarden

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 337kcal / 1403kj
Grassi: 25g di cui saturi 12g
Carboidrati: 0,9g di cui zuccheri 0g
Proteine: 28g
Sale: 2,3g

Zia Salami, 1 kg: gebruik in de keuken

Die Salume Zia ist perfekt mit dem traditionellen Coppia ferrarese IGP geröstetem Brot in der charakteristischen gekreuzten Form.  Sie eignet sich für Aperitifs oder als Beilage zu köstlichen Hauptgerichten.

Proefnotities

Zia Salami, 1 kg: Koppelingen

Hoe bewaart u Zia Salami, 1 kg Op zijn best

Waarom vinden we dit product leuk?


25,00 Voor 1kg

Waarschuw indien beschikbaar

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
 
Biologische salami van Cacciator 170 g
Salumificio Pedrazzoli
6,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Biologische voorgekookte Cotechino 250 g
Salumificio Pedrazzoli
8,31
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Traditionele voorgekookte Cotechino 500 g
Salumificio Pedrazzoli
10,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Voorgekookte cotechino van geel papier
Salumificio Pedrazzoli
11,20
Aan winkelwagentje toevoegen
Vaak samen gekocht
 
Voorgekookte cotechino van geel papier
Salumificio Pedrazzoli
11,20
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Zandkoekjes met ciccioli in ATP, 3 pakjes
Salumificio Pedrazzoli
23,40
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Plaatselijke varkenssalami met hele knoflook. 1 kg
La Casara Roncolato
28,50
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Nationale beker voor het hele seizoen, 2 kg
Salumificio Vignali
61,00
Aan winkelwagentje toevoegen
Koop ons welkomstpakket

Meld u aan om het e-book te ontvangen met de zomerinspiraties van onze ambassadeurs en om meer te weten te komen over Spaghetti & Mandolino, de filosofie en de producten en producenten die u mee kunt nemen naar uw tafel (oh, in het midden staat ook een kortingsbon).

Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you