Spaghetti & Mandolino - home page / Typische producten / Pasta en rijst

biologicoFelicetti monograno Matt - Tagliatelle met ei

    Pastificio Felicetti    Typisch product Trentino-Zuid-TirolTrentino-Zuid-Tirol

4,90 Voor 500g

Aan winkelwagentje toevoegen

Aan favorieten toevoegen


Bezorgkosten: 6,40 €
(als u meer dan 59,00 € Boodschappen worden gratis thuisbezorgd)

Levering in: 2 - 4 Dagen
Beschikbaarheid: Uitstekend
Tabel met ingrediënten / Allergenen: Cereali contenenti glutine, Uova



Meer informatieMinder informatie

Felicetti monograno Matt - Tagliatelle met ei

Die tagliatelle, ook wel fettuccine genoemd, zijn naast dat ze een van de meest traditionele vormen van lange pasta zijn, een soort eipasta typico uit de Emilia Romagna wiens naam afgeleid is van het werkwoord “tagliare” of “affettare”, in het geval van de fettuccine, juist omdat ze worden verkregen door de pasta in dunne vellen uit te rollen en vervolgens in de juiste breedte te snijden, die in dit geval 7 mm blijkt te zijn. 

Een curiositeit: in 1972 dienden de Broederschap van Tortellino en de Italiaanse Academie van de Keuken een recept en de maten van de echte bolognese tagliatella in bij de Kamer van Koophandel, Industrie, Ambacht en Landbouw van Bologna. In feite heeft een model van de tagliatella vervaardigd in goud de kookmaten vastgesteld dat het een breedte van 8 millimeter moet hebben en een dikte variërend van zes tot acht tienden van een millimeter. 

Felicetti monograno Matt - Tagliatelle met ei: Hoe wordt het geproduceerd?

De tagliatelle all'uovo van de pastificio Felicetti in het bijzonder maken deel uit van de Linea monograno Matt en dit betekent dat ze bereid zijn met alleen een stevige en rijke variëteit van harde tarwe die het beste van zichzelf biedt wanneer het wordt verbouwd in de prachtige landen van Puglia en Sicilië, de grano Matt dus, die alleen wordt gebruikt om biologische pasta van hoogwaardige kwaliteit te produceren.

Pastificio Felicetti, Trentino-Zuid-Tirol

Ingredienten Felicetti monograno Matt - Tagliatelle met ei

Ingredientai: bioloģiskā cieto kviešu milti šķirne Matt (satur lipekli), bioloģiskā ola (28%), ūdens
 

Voedingswaarden

Keskmised toiteväärtused 100g kohta
Energia 370 Kcal/1566 KJ
Rasvad 4g, millest küllastunud 1,3g
Süsivesikud 68g, millest suhkur 2g
Kiud 3g
Valgud 14g
Sool 0,1g

Felicetti monograno Matt - Tagliatelle met ei: gebruik in de keuken

Die tagliatelle all'uovo monograno Matt van pastificio Felicetti is uitstekend met groentecraèmes zoals asperges of courgettes. Ze zijn echter ook uitstekend met ragù di carne Chianina IGP of met wit truffelcrème voor de meer veeleisende en gastronomische fijnproevers. Het meest klassieke recept, dat bijna overal in Italiaanse huizen wordt bereid, is inderdaad dat van tagliatelle al ragù

De ragù is een smaakmaker op basis van tomaat, extra vierge olijfolie, verschillende kruiden, zoals wortelen, selderij en ui, en ten slotte, het belangrijkste ingrediënt, gemalen vlees, vaak rundvlees maar soms ook gemengd met varkensvlees, langzaam gekookt op laag vuur gedurende vele uren. Kortom, een product dat door de combinatie van traditie en innovatie in staat is om je smaakpapillen te prikkelen met smaak en fantasie!

Proefnotities

Terwijl je het kookt, zul je een geur van zomers hooi en net gescheurde gescheurde pasta ruiken.
De smaak is primordiaal, van steen gebakken brood, van boter.

Felicetti monograno Matt - Tagliatelle met ei: Koppelingen

Hoe bewaart u Felicetti monograno Matt - Tagliatelle met ei Op zijn best

Säilitada jahedas ja kuivas kohas.
Kui toode on korralikult säilitatud, ei muuda see oma kõlblikkusaega ka pärast pakendi avamist.

Waarom vinden we dit product leuk?


4,90 Voor 500g

Aan winkelwagentje toevoegen

✌ DONATING IS NICE!

Without additional costs for you, we donate 1% of your expenses to a charitable cause of your choice.


Van dezelfde fabrikant
 
Felicetti Grano Duro Integrale Biologico - Fusilli
Pastificio Felicetti
2,90
Aan winkelwagentje toevoegen
 
Felicetti monograno Matt - Propellers 500 g
Pastificio Felicetti
3,10
Aan winkelwagentje toevoegen
Visa
Mastercard
Paypal
Apple Pay
Contrassegno
Postepay
Scalapay
Google Pay
Satispay

Di seguito 8 di 846 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano
M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique
AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

Scopri di più

Servizio in collaborazione con TrustCart che raccoglie e cataloga i feedback di utenti che hanno acquistato su Spaghetti & Mandolino

Alleen producten van uitstekende fabrikanten Meer dan 900 positieve recensies
Your Purchase Has the Power to Create an Incredible Impact
👜
Shop your favorite items
Choose your favorite charitable cause
💗
We Donate 1% at no extra cost to you