Tra le varietà di riso italiano più conosciute al mondo un posto d'onore spetta senza dubbio al Riso Nero. Terre del Bosco lo ripropone rispettando la linea della tradizione, frutto di una tecnica lavorativa tutta artigianale, secondo il metodo in uso nelle antiche riserie della pianura padana.
Il Riso nero integrale è una delle varietà di riso più pregiate, nata a Vercelli nel 1997 e a tutt'oggi prodotta solo in pochissime e selezionate aziende agricole. Un riso particolare, la cui colorazione è dovuta alla presenza di molecole polifenoliche e dagli antociani, che hanno un notevole potere antiossidante ed antitumorale. Anche l’aroma è caratteristico, di pane appena sfornato, molto particolare.
Il suo chicco è di forma arrotondata, il che lo rende molto versatile in cucina. Ha parecchio amido e fibre e pochi acidi grassi e proteine. Ha però al suo interno parecchie vitamine B.
Must musta täisteri
Allergendid: võib sisaldada jälgi sellerist, gluteenist, koorikutest, munadest, piimast, pähklitest, sinepist.
Keeruvus: 2 aastat alates pakendile trükitud kuupäevast.
Keskmised toiteväärtused 100g toote kohta
Energia: 353 kcal/ 1477 kj
Rasvad: 2,8g millest küllastunud 0,6g
Süsivesikud: 72,7g millest suhkrud 0,9g
Valgud: 7,1g
Kiudained: 4,1g
Naatrium: 0g
Fosfor: 0g
Kolesterool: 0g
Sool: 0g
Dietzwart rys is baie veelsydig in die kombuis, inderdaad kan dit op verskeie maniere gaar gemaak word: van die pan na die pot, van die drukpot na die pilaf-kookmetode. Dit het 'n groter weerstand teen gaarmaak, 'n byna afwesige romerigheid, taaiheid en elastisiteit wanneer dit gekou word.
Al hierdie maak die dieetzwart rys 'n uitstekende vervanger vir brood: dit pas dus baie goed by vleis, vis en byskot. Ook uitstekend vir die voorbereiding van koue ryses. Die bekendste geregte is: dieetzwart rys met garnale, met salmon, vegetaries met groente of met pampoen. Uitsonderlik vir vars somersalades.
Kooktyd: 30-35 minute.
Hou in 'n koel plek en beskerm teen lig en hittebronne.
€ 5,50
Voor 500g
Di seguito 8 di 854 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
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Giulia Candian
Perfetto!!!!! Grazie a voi!!!!!
Canciani
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Nadir Corbari
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Petr Wolf
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Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
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David Mc4.9/5
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Zwart volkoren rijst 500g
Piemonte
