BIO, gemicroniseerd, geroosterd sojameel, 500 g

BIO, gemicroniseerd, geroosterd sojameel, 500 g

BIO, gemicroniseerd, geroosterd sojameel, 500 g: Hoe wordt het geproduceerd?

Antico Molino Rosso, Veneto

Die zoete boot die op de Menago-stroom ligt, verwelkomt iedereen die voor de eerste keer aankomt bij de Antico Molino Rosso van Gaetano Mirandola. Een suggestief beeld dat de essentie van deze prachtige biologische realiteit van de productie van hoogwaardige meel en granen vangt. Het water, de aarde, de mens. De virtuele driehoek die het leven genereert. Gaetano Mirandola is altijd erkend als een van de meest actieve en belangrijke ambassadeurs en communicators van de BIO-waarde in Italië. Vertrokken uit de provincie Verona, uit onbekende landen voor de meesten, met een eeuwenoude graanteelt tussen oude rivierbeddingen, geproduceerd door de oude paden van de Adige en zijn vertakkingen in sloten en beken die de lokale bevolking en hun oogsten hebben gediend. Het waren aarde met veel molens ooit in de lage veronese en ook vandaag zijn er belangrijke getuigenissen zoals die van de Molino Rosso. Gaetano Mirandola heeft in deze plaatsen een laboratoriumbedrijf van ideeën gecreëerd, nog vóórdat het een echt stoffig molen van meel en granen werd. Hier ontstond zijn idee van voedingsevenwicht die is gebaseerd op kennis. Een waarde die niet alleen zijn bedrijf betreft, maar vooral degenen die op die grond werken om op een gezonde en verantwoorde manier te produceren, met respect voor het milieu en zijn integriteit. Een sterke actie van bewustwording en communicatie naar de producenten van granen, de bakkers en alle ambachtslieden die met die meel werkten. Een inspanning die zijn vruchten heeft afgeworpen en vandaag de manier heeft veranderd waarop de kwaliteit van de producten van de molen wordt begrepen onder de operators en, steeds meer, onder de consumenten. Wanneer men een meel van Molino Rosso koopt, neemt men deel aan een proces van ecologische, economische en productieve duurzaamheid. Alles met respect voor de rechten van de mens en de reinheid van de schepping. Gaetano Mirandola heeft de communicatiewereld gewend om te praten over biodedicate bedrijven, ofwel over realiteiten die alleen produceren wat ze kunnen op basis van de seizoenen en wat moeder natuur elk jaar biedt. Er is niets chemisch geforceerd. Niets stressvol voor de natuur en de planten. Het is een nieuw concept dat de mens dichter bij de aarde brengt en hem deelgenoot maakt van zijn essentie. We hebben de selectie van producten samen met Gaetano gedaan, die ons een exclusiviteit heeft gegeven die onze virtuele schappen verrijkt; dat zesde zintuig dat elke vorm van leven heeft… zijn ziel.

Ingredienten BIO, gemicroniseerd, geroosterd sojameel, 500 g

Voedingswaarden