Blue Monday? No, Blue Gusto! 10 delizie italiane per superare la giornata più triste dell'anno

Il Blue Monday, il lunedì più triste dell'anno, cade ogni terzo lunedì di gennaio. Nato da un'operazione di marketing basata su un’equazione pseudo-scientifica, è il giorno in cui si combinano fattori come il clima invernale, le spese natalizie e la mancanza di motivazione. Ma niente paura!

L'Italia ha il rimedio perfetto: il buon cibo

Abbiamo raccolto 10 prodotti tipici italiani che trasformano il Blue Monday in una giornata di puro piacere. Per ognuno dei selezionati c'è una base scientifica (come può essere per il cioccolato e le sue proprietà chimiche), di tradizione, di storia e di orgoglio tricolore. Portando in tavola o degustando una o più leccornie tra quelle proposte anche questo triste lunedì passerà, scommettiamo?

1. Cioccolato fondente

Non esiste tristezza che una buona tavoletta di cioccolato fondente non possa curare. Grazie ai suoi flavonoidi, migliora l'umore e aiuta a combattere lo stress. Un morso di cioccolato Aroko o Domori, realizzato con ingredienti di alta qualità, è una coccola che riscalda il cuore.

2. Nduja calabrese

Chi ha detto che il Blue Monday debba essere freddo e insapore? Un cucchiaino di nduja spalmato su una fetta di pane caldo è il modo perfetto per accendere il fuoco dell’entusiasmo. Il suo gusto piccante rilascia endorfine e risveglia i sensi (non sai cosa è la nduja, te lo diciamo qua).

3. Parmigiano Reggiano DOP

Un classico del comfort food italiano. Un pezzetto di Parmigiano Reggiano è fonte di triptofano, un amminoacido che aiuta la produzione di serotonina, l’ormone della felicità. Perfetto da gustare da solo o da grattugiare su una pasta fumante. Scopri di più sul Parmigiano Reggiano

4. Polenta tradizionale

Cremosa, avvolgente e incredibilmente versatile. La polenta è uno dei piatti più amati dell’inverno, perfetto per scaldare il cuore in una giornata grigia. Con un tocco di formaggio fuso o un ragù ricco, è pura poesia culinaria.

5. Grappa artigianale

Dopo una giornata difficile, cosa c’è di meglio di un bicchierino di grappa per rilassarsi? Questo distillato tutto italiano, specialmente se proveniente da cantine di qualità come Marcati o Zu Plun, è un vero toccasana contro il freddo e il malumore.

6. Pasta di Gragnano IGP

Il carboidrato è il miglior amico della felicità. Un piatto di pasta di Gragnano, magari condito con un sugo di pomodoro artigianale o un ragù saporito, è il rimedio perfetto per combattere la malinconia. La sua consistenza e il suo sapore autentico rendono ogni forchettata un momento di puro godimento.

7. Caciocavallo stagionato

I formaggi sono una coccola per l’anima, e il Caciocavallo è un’esplosione di gusto. Perfetto da sciogliere su una fetta di pane casereccio o da gustare con una confettura di fichi, questo formaggio dona immediata soddisfazione.

8. Tartufo nero

Un tocco di lusso per un lunedì speciale. Un piatto di tagliatelle al tartufo o un uovo all’occhio di bue arricchito da qualche scaglia di tartufo nero trasforma un pasto semplice in un’esperienza gourmet.

9. Marmellata di agrumi

Gli agrumi sono un vero elisir di energia grazie alla vitamina C. Una fetta di pane con marmellata di arance o di limoni è una colazione perfetta per iniziare la giornata con il piede giusto.

10. Panettone artigianale (anche fuori stagione)

Chi ha detto che il panettone si mangia solo a Natale? Un panettone artigianale, magari della Pasticceria Scarpato, con il suo impasto soffice e i canditi profumati, è la dolce coccola che serve per dimenticare il Blue Monday.