Spaghetti & Mandolino - home page / Il nostro magazine / Un mondo di bollicine italiane: i migliori spumanti per le feste

Un mondo di bollicine italiane: i migliori spumanti per le feste

Non sapete cosa scegliere per brindare a Natale o a Capodanno? Sicuramente una bollicina italiana! Per le feste i migliori spumanti, Prosecco o Franciacorta ve li consigliamo noi e saranno bollicine di luoghi straordinari della viticoltura italiana. Sì, perché oggi sempre di più i produttori italiani stanno ottenendo grandi risultati con uve autoctone spumantizzate sia con metodo Martinotti sia con metodo Classico in bottiglia. 

Spaghetti&Mandolino vi presenta, quindi, una selezione importante di questi vini uscendo dai cliché, dai soliti marchi di grande distribuzione, dal già noto e consueto, addentrandoci in un mondo spumeggiante che sarà una novità per tanti di voi.

Per il Prosecco vi invitiamo ad Asolo, nella bellissima e nobile cittadina trevigiana, sui colli tra i capitelli del Canova e suggestioni palladiane. Qui si trova l’azienda Giusti Wine che produce un Asolo Prosecco Superiore DOCG di grande eleganza e bevibilità, ideale per le feste condivise con i vostri amici. 

In Franciacorta vi proponiamo invece Monzio Compagnoni, un produttore che sta facendo la storia del suo territorio tra le colline franciacortine e quelle di Scanzo Rosciate dove produce sontuosi vini rossi e il celebre Moscato di Scanzo. Noi però ci siamo concentrati sulle sue bollicine, molto eleganti, che offrono piacevolezze cremose e gentili per accompagnare i vostri pranzi della Vigilia a tutto pasto.

Un territorio antico e selvaggio come il Vulcano della Calvarina nella parte orientale della provincia di Verona: qui, a Terrossa di Roncà, troviamo l’azienda di Fattori che produce un Lessini Durello DOC molto interessante. Una bollicina decisa e schietta sia nella versione charmat sia in quella classica: Antonio Fattori ha voluto riprodurre l’essenza di un’uva storica e autoctona trovando il giusto equilibrio con tiraggi prolungati e affinamenti in bottiglia di pregio.

E poi le Langhe e Monferrato con l’Azienda Borgo Marigliano. Qui troverete il fantastico Moscato d’Asti DOCG per i vostri lievitati, e poi una selezione di grandi metodi classici dotati di eccezionale mineralità e unici nel loro genere. 

Cin cin a tutti voi!
 

Bernardo Pasquali

S&M  - autoreS&M

Ti consigliamo di gustare

 
Asolo Prosecco Superiore DOCG Brut
Giusti Wine
12,00
Aggiungi al carrello
 
Asolo Prosecco Superiore DOCG Extra Dry
Giusti Wine
12,00
Aggiungi al carrello
 
Lessini Durello DOC Spumante Metodo Classico 36 mesi 750ml
Azienda Agricola Fattori
21,00
Aggiungi al carrello



Solo prodotti di produttori eccellenti Oltre 900 recensioni positive