Sulla rotta delle spezie all’Expo

Appartengono a questo cluster i paesi che erigono gran parte delle loro attività commerciali sul mercato delle spezie. Esporranno qui Afganistan, Brunei Darussalam, Repubblica unita della Tanzania, Vanuatu. Ogni stato presenterà nei suoi stand tutte le spezie da loro coltivate in vasche di legno.

Un viaggio nelle spezie

Un viaggio nell’esotico e nei colori. Il concept del Cluster è stato progettato come un itinerario. Si esibiranno le rotte del commercio delle spezie, delle vere e proprie spedizioni, dove non mancavano avventura, rischi, incontri e scontri con le popolazioni locali. Similmente il visitatore si ritroverà a percorrere tali itinerari e a rivivere il senso della scoperta, assaporando e gustando gli aromi proposti. Alcuni storici affermano che i viaggi verso i nuovi continenti fossero dettati dalla volontà di trovare nuove droghe a basso costo.

Le spezie venivano e vengono utilizzate in cucina, per insaporire e conservare i cibi, come formaggi (si pensi al formaggio al pepe o al Bagoss allo zafferano) e i salumi quali: il Lardo al pepe nero, la Soppressa, la Mortadella, la Salama ferrarese. Avevano ed hanno proprietà curative, tra le tante medicine naturali ricordiamo l’ayurveda. Altro grande campo di utilizzo è quello della cosmetica.

Il futuro è roseo per il mercato delle spezie, costantemente in aumento. Si prevede che il loro consumo aumenterà in riferimento ad un’alimentazione più sana.

Le spezie acquistabili su spaghetti e mandolino

Per un viaggio sensoriale potete acquistare sul nostro sito le spezie più introvabili: il pepe rosa del Sichuan (Cina), il pepe nero Cubebe (Giava), il pepe bianco Sarawak (Malesia), il pepe nero del Madagascar, i semi di cardamomo, la curcuma, il sale rosa del Pakistan. Scopriteli tutti e arriveranno comodamente a casa vostra.

S&M

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Di seguito 8 di 846 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L

PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

M* 5/5

Ma commande est bien arrivée en France, la chaîne du froid a été respectée. J'ai retrouvé le goût de mon enfance. Merci beaucoup

Monique

AP 5/5

Attenti e disponibili verso i clienti.

Anna Palella

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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