Un ottimo inizio che ha sorpreso anche i giovani di Spaghetti & Mandolino.
In pochi giorni le ciliegie sono arrivate a tutte le tavole d’Italia fresche, croccanti e dolcissime. La vallata di Illasi ha una peculiarità storica nella produzione delle ciliegie durone. Un territorio straordinario che, anche grazie al nostro progetto, ha ritrovato visibilità e ha convinto i produttori di Orto 2000 a ripetere il progetto anche negli anni a venire.
La disponibilità delle ciliegie rimarrà fino a fine luglio ma, viste le richieste, probabilmente potrà esaurirsi anche prima. La logistica è riuscita a garantire la freschezza del prodotto e anche questo è un ottimo risultato che farà aumentare la proposta del fresco dal campo per il portale S&M.
Sono stati molti i feedback che hanno confermato il buono stato del prodotto ma soprattutto hanno confermato la bontà del prodotto. Un’idea che permette di avvicinare il consumatore a terre sconosciute e a frutta che difficilmente si trova nei normali canali distributivi. Le ciliegie di Illasi raggiungono i ristoranti e i negozi gourmet del mondo ma rimangono comunque una nicchia.
S&M sta offrendo a tutti la possibilità di conoscerle e di poterne apprezzare il valore sia a crudo che in confettura.
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