Fabio Ferrari

Il mio percorso nel mondo dell'enogastronomia si dipana tra aromi, tradizioni e esperienze che hanno plasmato la mia vita.

Poliedrica esperienza

Da fervente sostenitore dell'idea che siamo ciò che mangiamo, ho dedicato la mia vita al cibo e al vino, esplorando ogni sfumatura di questo affascinante universo.

La mia storia è intessuta di esperienze variegate nel mondo dell'enogastronomia: dalla distribuzione al mondo della ristorazione, passando per corsi di analisi sensoriale e studi enologici tradizionali e biodinamici. Ho collaborato con cantine per dar vita a vini unici e ho messo la mia firma in progetti che portano cibo e vino di elevata qualità sulle tavole di chi ama apprezzare la vita in ogni suo dettaglio.

Storie che profumano di basilico e sanno di vino pregiato

Oggi, il mio bagaglio di esperienze si apre a nuovi orizzonti con Spaghetti & Mandolino. La mia missione? Raccontare l'Italia attraverso il suo cibo e il suo vino, con la passione e l'entusiasmo di chi ha vissuto le tradizioni più autentiche.

Sarò il vostro cicerone in questo viaggio enogastronomico, scrivendo articoli che vi porteranno in giro per l'Italia, alla scoperta di eventi dedicati al buon cibo e al buon vino che rendono unico il nostro Paese.

Nel blog di Spaghetti & Mandolino, vi condurrò attraverso storie e tradizioni, mettendo in risalto l'essenza delle singole materie prime che compongono i nostri piatti.

Creerò abbinamenti che esalteranno i sapori, portando sulle vostre tavole l'autentica essenza della cucina italiana.

Sono pronto a condividere con voi la mia passione, a narrare storie che profumano di basilico e sanno di vino pregiato.