Fabrizio Baccanti

La mia avventura nel mondo enogastronomico prende vita dalla passione per il buon cibo e il buon vino, elementi che hanno costantemente arricchito la mia vita, nonostante il background in ingegneria aerospaziale.

La laurea al Politecnico di Milano mi ha fornito le competenze tecniche necessarie, ma è stata la mia intraprendenza a guidare la creazione di FARE S.R.L., un'azienda nata nel 2018, specializzata nella consulenza per processi industriali e nella promozione di una trasformazione sostenibile e socialmente inclusiva delle aziende.

Sostenibilità nel mondo enogastronomico

Metto a disposizione di Spaghetti & Mandolino la mia esperienza come esperto di sostenibilità, poiché condividiamo l'obiettivo di rendere il mondo enogastronomico non solo delizioso, ma anche sostenibile e inclusivo.

La mia missione qui su Spaghetti & Mandolino è chiara: collaborare per rendere l'azienda ancora più sostenibile. Vogliamo trasformare la nostra passione per il cibo in un impegno tangibile per un mondo migliore.

Siamo in questo viaggio insieme, affinché Spaghetti & Mandolino non sia soltanto un luogo per deliziosi prodotti enogastronomici italiani, ma anche un faro di sostenibilità e inclusione sociale nel mondo culinario.