Typische Produkte der Region Abruzzen

Typische Produkte aus den Abruzzen: So versenden wir

Spaghetti & Mandolino ist seit jeher ein Synonym für Qualität: Wir sind der einzige E-Commerce in Italien, der in Online-Verkauf die besten typischen Produkte der Abruzzen von höchster Qualität garantiert, und als solche verdienen sie einen Versand und eine konforme Verpackung, die die Eigenschaften, die Frische und die Integrität jedes einzelnen Produkts dank besonderer Verpackungen und Frischhaltetechniken bewahrt.

Abruzzen: Eine Region zeitlos.

Die zentrale Italien, die nach Süden tendiert mit einer stillen und arbeitsamen Seele; eine lange Küstenlinie, die sich ins Innere in ein tiefes und reiches Appennin projiziert. Grün und Blau sind die beiden Farben, die wir mit dieser unglaublichen Region verbinden können. Erde und Wasser; Strände und Hügel; Felsen und Berge. Ein dichtes Netz von Nationalparks, die einen großen Anteil des Territoriums bewahren: der Nationale Park Abruzzen, Latium und Molise, der große Nationale Park Gran Sasso und der Regionale Park Sirente Velino. Praktisch das gesamte Appennin-Gebirge ist durch Parks geschützt, und das ist das Glück der Abruzzen für den Erhalt und den Schutz noch wild und unberührter Gebiete. Eine Region, die leider unter einigen erheblichen Wunden leidet, die durch die letzten verheerenden Erdbeben verursacht wurden.

Die typischen Produkte aus den Abruzzen

Die Abruzzen sind eine Region mit großen Getreide-, Wein- und Olivenproduktionen. Der Fischfang ist ein grundlegendes Stück der Wirtschaft, und die Adria ist ein Naturreservat, das vor allem Blaufisch und Muscheln beheimatet, für die sie besonders bekannt ist. Die höchsten Gipfel der gesamten Appennine-Kette befinden sich gerade in dieser Region, wie zum Beispiel der Gran Sasso mit seinen 2914 Metern Höhe und die Majella mit ihren 2795 Metern. Wunderbar sind die Hügel des Val di Sangro und viele andere, die von Weinbergen und Olivenbäumen geprägt sind.

Einer der am meisten produzierten Weine in Italien ist gerade hier. Der Montepulciano d’Abruzzo ist bis heute einer der bekanntesten italienischen Weine der Welt. Es gibt 131 km Küste an der Adria mit wichtigen Badeorten wie Teramo, Martinsicuro, Silvi Marina, Pescara, Tortoreto, Alba Adriatica, Roseto degli Abruzzi, Pineto, Chieti und Francavilla al Mare, Ortona, Vasto und San Salvo. Diese Orte werden weiter südlich immer wilder und sind eng mit den alten Traditionen des Fischfangs mit den Trabocchi, den Fischmaschinen auf Holzflößen, verbunden.

Wenn man in Richtung Appennin aufsteigt, findet man L’Aquila, eine Wunde für ganz Italien nach dem schrecklichen Erdbeben. Dann Castel di Sangro, das sich zwischen Abruzzen und Molise teilt, Popoli, Avezzano, Sulmona. Wir haben bereits von den drei großen Nationalparks gesprochen, aber wir dürfen nicht die 38 staatlichen Reservate, Regionalreservate und WWF-Oasen vergessen.

Dieses Land bietet aufgrund seiner Beschaffenheit wichtige DOP und IGP, die mit Hügeln und Bergen verbunden sind. Von der Ebene kann man nicht sprechen, da nur 1% als solche betrachtet werden kann. Bei den wichtigsten DOPs der Abruzzen denken wir an die Öle, deren Bezeichnung über die Region hinausgeht und sich bis in Umbrien erstreckt. Das Umbria DOP ist tatsächlich auf dem gesamten regionalen Gebiet zu finden. Unter den anderen prestigeträchtigen DOPs sollten wir den Farro di Monteleone di Spoleto und die mit anderen Regionen geteilten wie den Pecorino Toscano DOP und den Salamini italiani alla cacciatora DOP erwähnen.

Was die IGP betrifft, so sind die Rote Kartoffel von Colfiorito und der Prosciutto di Norcia IGP zu erwähnen. Wie in anderen Regionen der Vitellone Bianco dell’Appennino centrale IGP und das Agnello del Centro Italia IGP.

Wir dürfen nicht alle typischen Produkte aus den Abruzzen vergessen, die mit den Slow Food Presidi verbunden sind, wie der Käse Canestrato di Castel del Monte, die Weiße Zwiebel von Fara Filiorum Petri, die Bohnen von Paganica, die echte getrocknete Feige von Atessa, die Linse von Santo Stefano Sessanio, die Mortadella di Campotosto, die Ventricina del Vastese, die Salsicciotto frentano. Ein weiteres herausragendes Produkt ist der Rote Knoblauch von Sulmona mit seinen schönen Zöpfen zum Aufhängen.

Der Reichtum an Tradition und Geschichte sind grundlegende Elemente, die in den Abruzzen niemals gefehlt haben, und die Menschen in diesen oft rauen, aber intimen und stillen Ländern wachen ständig über ein beneidenswerter gastronomisches Erbe.

Du musst nur noch unser Sortiment an typischen Produkten aus den Abruzzen im Online-Verkauf entdecken! Gute Navigation und guten Appetit!