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Unser Magazin - pagina 11
Bei den World Cheese Awards 2022 geht Bronze an Fior di Pepe
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Von Majo Norante, Stevie Kim und den Rot- und Weißweinen von Molise
Stevie Kim
Das Castello della Sala und seine Weine im Vordergrund: San Giovanni und Cervaro della Sala
S&M
Pasta nach Gricia-Art oder Pasta nach griechischer Art? Eine fast perfekte Homonymie
S&M
Mateja Gravner begleitet uns bei der Verkostung von zwei Jahrgängen von Ribolla
S&M
Ravioli, das sättigende Getränk für jeden Gaumen: eine Hommage an die Aromen der Tradition
S&M
Tenuta Sette Ponti: ein königliches Weingut zwischen Arezzo und Florenz
Stevie Kim
Knoblauch, Öl und Schokolade: ein ungewöhnliches Rezept für den Tisch
S&M
Stevie Kim & Willi Stürz spricht über Epokale, den 100-Punkte-Wein des Weinguts Tramin
Stevie Kim
Stevie Kim trifft Fabio Zenato im Weingut Le Morette in Verona
Stevie Kim
Was ist Käse mit Würmern und warum ist er immer noch so selten?
S&M
Pizza & Weinbegleitung: ein ungewöhnliches Date
Stevie Kim
Larderia Sanguinetti: Das Schmalz, das Sie im Spaghetti & Mandolino Shop nicht erwarten
Chiara Tomasella
Stevie Kim erhält die Auszeichnung „Lamolese DOCG 2022"
Stevie Kim
Burrata: Eine unwiderstehliche, köstliche und geschätzte apulische Erfindung
S&M
Bonat, Giorgio Bonatis Farm und ihr ausgezeichneter Parmesankäse
Chiara Tomasella
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