Ein idealer Prosecco für den Sommer

Wenn wir die Hitze betrachten, die uns begleitet, wäre es vielleicht nicht ideal, einen Wein zu präsentieren.
Dennoch gibt es Weine, die wunderschöne Frische und Genuss bieten, ohne zu übertreiben, sodass wir ohne Schaden trinken können.

Der Prosecco di Treviso DOC ist ein erfolgreiches Beispiel dafür. Ein sehr einfaches Produkt, das gleichzeitig für eine so heiße Zeit aufgrund seiner Vielseitigkeit, Haltbarkeit und geringen Alkoholgehalt geeignet ist.

Der Prosecco Di Cà di Augusta spiegelt genau diese Eigenschaften wider und hält gleichzeitig das Preis-Leistungs-Verhältnis hoch. Ein Faktor, der den Verbraucher anzieht und für den wir von Spaghetti & Mandolino uns engagiert haben.

Eine Recherche unter vielen Produktionsrealitäten, die in den letzten Jahren entstanden sind, hat es ermöglicht, diesen extra dry frischen, fruchtigen, salzigen und mineralischen Wein mit einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis und einer angenehmen Vielseitigkeit zu identifizieren, sei es pur, in Cocktails mit frischen Früchten oder für Spritz nach venezianischer Tradition.

Die Weinberge in den ersten Hügeln von Treviso bieten besonders durchlässige und kiesige Böden aus Flussablagerungen. Das Können des Unternehmens in der Charmat-Schäumungstechnik liegt darin, die zarten sekundären Aromen, die aus den alkoholischen Gärungen stammen, nicht zu beeinträchtigen.
Cà di Augusta bietet in seinen Prosecco ein höheres Qualitätsniveau, weil es die Schaumaufnahme im Tank verlängert, sodass die Bläschen immer besonders cremig und verführerisch bleiben.
Es ist ein Wein, der gut zu kalten Sommergerichten, Reis-Salaten, rohem Fisch, gegrilltem Gemüse, Rindfleisch-Tartar und mit dem Messer zubereiteten Häppchen passt. 

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