Spaghetti & Mandolino - home page / Unser Magazin / I nostri Panettoni hanno il sapore della Toscana

I nostri Panettoni hanno il sapore della Toscana

El Panetùn nasce tra le guglie della Madunina a Milan. Oggi è diventato il dolce delle feste di fine anno. Non c’è Natale o Capodanno che non abbia il suo bel pezzo di Panettone in tavola.

Sono moltissimi i pastifici artigianali che ripropongono l’antica ricetta ambrosiana. Noi abbiamo scelto le deliziose paste lievitate di un piccolo ma rinomato pastificio artigianale che si trova a Romito, un piccolo borgo incantanto tra le pietre delle colline di Pontedera, in provincia di Pisa. Qui Lucilla, Irene, Susanna e Caterina producono specialità che riprendono le antiche ricette della tradizione toscana arrivate sino a loro grazie alla Nonna Nina che per anni ha regalato sorrisi e profumi per le vie della cittadina di Pontedera. Le paste lievitate sono ancor oggi proposte in uno stile puramente toscano che riprende le antiche panificazioni con lievito madre. Si ottengono prodotti molto profumati, soffici, sostanziali e consistenti con una bella cremosità al palato. Vengono impastati a mano e arricchiti da canditi di altissima qualità che si sciolgono in bocca e mantengono una naturalezza aromatica che dona particolare piacevolezza all’impasto.

Sono Panettoni artigianali che, se riscaldati dolcemente in un forno, prima di essere portati in tavola, inebriano di profumi dolci e agrumati tutta la vostra tavola. Una sensazione ancestrale difficilmente raggiungibile con i prodotti industriali delle grandi marche. Noi ve lo consigliamo con un ottimo vino dolce spumantizzato tipico della tradizione enologica italiana come il Valdobbiadene Cartizze Superiore DOCG, il vino ideale per questi prodotti di alta pasticceria.

S&M  - autoreS&M

Wir empfehlen Ihnen, es zu genießen

 
Sizilianisches Pistazien-Pesto 180 g
Antica Bottega Siciliana
11,50
Zum Einkaufswagen hinzufügen
 
Taralli mit Zwiebel 300 g
Forno Rinaldi
3,70
Zum Einkaufswagen hinzufügen
 
Pane Guttiau - Carasnack 65g
Il Carasau di Sardegna
1,80
Zum Einkaufswagen hinzufügen
 
Sizilianische Caponata 280 g
Antica Bottega Siciliana
6,40
Zum Einkaufswagen hinzufügen
 
Datterino halbtrockenes Confit 140 g
SuccuLento
10,30
Zum Einkaufswagen hinzufügen



Nur Produkte von ausgezeichneten Herstellern Über 900 positive Bewertungen