Bio-Kompositionen und Blumenhonig: Geschmack und Wohlbefinden.

Fontana Bio ist das familiengeführte Unternehmen von Erica Fontana, die Architektin von Beruf und leidenschaftliche Landwirtin ist. Es hat seinen Sitz am Ufer der Adige, in der Nähe von Pescantina: Hier, in der unberührten Natur, stammen die biologischen Pfirsiche, die für die Konserven und Marmeladen von Fontana Bio verwendet werden.

Aber das ist noch nicht alles: die neuen Köstlichkeiten, das Ergebnis des Einfallsreichtums und der geschickten Hände von Erica, die die exklusiven Rezepte entwickelt und die handwerkliche Zubereitung überwacht hat, sind jetzt auf unserer Website verfügbar: von der biologischen Pfirsichkompott mit Agavensirup, einfach und schmackhaft, bis zur originellen Kompott aus Pfirsichen und Melisse, bis hin zu dem raffinierten Rezept der Pfirsichkompott, veredelt mit Mandelschnitzeln und biologischem Grappa.
Diese Kompotte werden alle mit dem speziellen Verfahren des kalten Einweichens zubereitet: eine Neuheit für die Produkte von Fontana Bio, ein Prozess, der keine Zusätze von Zucker vorsieht, um den Verbrauchern ein Geschmackserlebnis und 100% natürliche Wellness zu bieten.

Unter den Neuheiten zählen auch die Pfirsiche in Rohrzucker eingelegt, ein großer Klassiker in der Welt der Konserven; die Birnen in Wein eingelegt, gewürzt und in der ungewöhnlichen Variante mit Weißwein zubereitet; die Apfelkompott, karamellisierte Orangenschalen und Zimt sowie die rustikalere Variante ohne Äpfel; die Zitronen- und Apfelkompott, eine Balance aus Frische und Aromen, die Grapefruit- und Birnenkompott, die die Bitterkeit der Grapefruit mit der Süße einer Frucht wie der Birne verbindet; die Bio-Orange-Komponente und die Orange und Ingwer Kompott, ideal für das Wohlbefinden und die Energie der Winterfrühstücke, bis hin zu der Apfel- und Sultaninenkompott, ein Stück Tradition, das man an kalten Abenden auf Brot genießen kann.

Alle Kompotte enthalten Fruchtstücke, enthalten kein Pektin und keine Konservierungsstoffe und sind ideal für die Füllung von Süßigkeiten und Tartes. Ein Tipp, um sie noch mehr zu schätzen? Kombinieren Sie sie mit herzhaften Speisen: von hellem Fleisch zu gereiften Käsesorten, von gebackenem Teig bis zu gebratenen Garnelen.
Eine Kombination, die Sie überraschen wird, da sind wir uns sicher.
 

Warum den Blütenhonig aus Sizilien von Giampiero Lombardo wählen?
 

Weil er von einem Unternehmen produziert wird, das seinen Sitz und Ursprung zwischen den roten Kreidehügeln von San Cataldo, in der Provinz Caltanissetta hat. Ein Honig, der aus Leidenschaft entsteht: für die Bienenzucht, für die Natur und für das eigene Land, das von der Sonne geküsst wird und von unberührten Landschaften durchzogen ist.

Der Blütenhonig von Sizilien Lombardo ist ein roher, nicht pasteurisierter Honig von überlegener Qualität: einer der intensivsten und charakteristischsten Blütenhonige im gesamten nationalen Markt, da er in jeder Verpackung die außergewöhnlichen Eigenschaften eines Produkts bewahrt, das keiner Zusätze bedarf.

Sein einzigartiges Aroma verdankt er einer ganz bestimmten Blüte: der weißen Wildkarotte, die zwischen den Wiesen der Hügel von San Cataldo wächst. Sein fruchtiger und blumiger Geschmack verbirgt eine Prise Salz, in einem Gleichgewicht von Empfindungen, die das Geschmackserlebnis vervollständigen.

Es ist ein Honig, der von Konditoren geschätzt wird und in den besten Süßwarenverarbeitungen verwendet wird, der jedoch auch einfach auf Brot, zum Frühstück oder zum Snack perfekt ist. Reich an nährenden, organoleptischen und therapeutischen Eigenschaften, gibt der Honig Energie und Vitalität, wenn er morgens konsumiert wird, bietet Wohlbefinden und Wärme, wenn er abends mit einem Tee genossen wird, und erfreut den Gaumen, wenn er mit den besten gereiften und blauen Käsesorten kombiniert wird.
 

Warum also den Blütenhonig aus Sizilien von Giampiero Lombardo wählen?
Weil er einfach ein Honig ist, der von einem Land und einer innigen Liebe erzählt, mit all der Echtheit eines handwerklichen Produkts.
Glas für Glas.

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