Gildo Gennari von Tenuta Maraveja ist, sozusagen, ein echtes “Gegengewicht” in der zeitgenössischen Weinlandschaft. Sein agronomisches Konzept hat seine Wurzeln in einem ständigen Zuhören der Natur, einer fieberhaften Suche nach Einfachheit und Essenzialität sowohl im Weinberg als auch im Keller.
Seine Weine erzählen von freien Weinbergen, die auf alten Böden ruhen, den Colli Berici: eine hügelige Oase, die sich nur einige hundert Meter von den Voralpen Venetiens entfernt, zwischen den letzten flachen Ausläufern der Vicentiner Ebene erhebt. Ein fossiler Aufstieg aus Kalkstein, fossilem Mergel und marinem Tovo, der auch heute noch, durch seine Ritzen, ein offenes Buch über eine Fauna und Flora aus Millionen von Jahren ist. Die fossilen Muscheln, die alten Sandsteine und die urzeitlichen Meeresböden bilden das natürliche Substrat der Weinreben des Anwesens: Garganega, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Um Gildo zu verstehen, muss man durch die Weinberge gehen und seiner Produktionsphilosophie zuhören. Es sind Felder, die Staunen hervorrufen, denn sie scheinen, in gewisser Weise, unbewirtschaftet zu sein, das Gras ist hoch, die Rückschnitte sind kontrolliert. Gildo spricht von radikaler Konkurrenz, von unterirdischem chemischem Gleichgewicht, von der Abgabe von Stickstoffelementen durch Leguminosen, von Bodenverdichtung, von natürlicher Feuchtigkeit, garantiert durch das besondere Substrat der Colli Berici. Auf sehr steilen Kämmen verfolgt man eine uralte agronomische Idee, die außergewöhnliche Ergebnisse in Bezug auf die Qualität der Trauben und die Gesundheit der Pflanzen liefert.
Im Keller sind die Praktiken einfach und respektieren die Frucht. Gildo ist Purheit der Leidenschaft und seine Weine spiegeln Charakter und Essenzialität wider. In seinen Weinen finden Sie eine starke Identität der Rebsorte, Reinheit und Klarheit, vermittelt durch ein Gebiet, das perfekt ist für die Produktion von Weinen internationaler Spitzenqualität. Die großen Cabernet von Gildo Gennari drücken eine interpretative Kraft aus, die mit der edlen Eleganz der Rebsorte verschmolzen ist. Seine Garganega, so sagt man, ist vielleicht eine der letzten, die wirklich identifizierend für die typische Rebsorte der venetischen Böden ist.
In den Weinen der Tenuta Maraveja werden Sie niemals zu junge Jahrgänge finden: seine Weine bringen das Beste aus sich hervor, wenn sie gereift sind. Es sind Weine zum “Zuhören”, denn sie repräsentieren die klarste Verbindung zu ihrem Herkunftsland. Es sind seltene Weine, denn die produzierten Mengen sind sehr begrenzt und deshalb stellen sie ein Unicum im italienischen Produktionspanorama dar.
Gildo Gennari ist ein Winzer, der dem französischen Burgunderstil sehr nahe steht. Seine Stiefel stecken tief zwischen den Felsen der Colli Berici, sein Instinkt ist seine wichtigste Inspirationsquelle, wenn es darum geht, die Pflanzen zu behandeln. Die Natur ist dabei solidarisch und großzügig in seinen Weinen, die bis zum Ende faszinierend und rein sind.
Bernardo Pasquali
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